19 Thüringer Kartoffelsuppe Diese Thüringer Kartoffelsuppe war ein einfaches, aber sättigendes Gericht, das oft mit frischem Brot serviert wurde. Hier ist ein einfaches Rezept für Thüringer Kartoffelsuppe im DDR-Stil: Zutaten für die Thüringer Kartoffelsuppe für 4-5 Personen 500 g Kartoffeln […]
WeiterlesenSchlagwort: Suppe
Sauerampfersuppe mit Kwaß
0 Sauerampfersuppe mit Kwaß Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rindfleisch zum Kochen Salz 2 Kartoffeln 500 g Sauerampfer 1/8 Liter Brotkwaß Petersilie Dill 1 bis 2 Eßlöffel saure Sahne Lob, […]
WeiterlesenPilzsuppe mit Öhrchen
0 Pilzsuppe mit Öhrchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Suppe: 100 g getrocknete Pilze 1 Zwiebel 5 Eßlöffel Sonnenblumenöl 100 g garer Reis Pfeffer Salz Für den Teig: 200 g […]
WeiterlesenApfelsuppe auf Burgunder Art
0 Apfelsuppe auf Burgunder Art Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Fleischbrühe 300 g Äpfel 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer 1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer 100 g Reis Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenKäsesuppe mit Gemüse
0 Käsesuppe mit Gemüse Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter 1 Möhre 2 Eßlöffel Mehl 1 1/2 Liter Gemüsebrühe 100 g grüne Erbsen 100 g Kartoffeln Salz Pfeffer 1/8 Liter […]
WeiterlesenKäseklößchen als Suppeneinlage
0 Käseklößchen als Suppeneinlage Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 65 g Margarine 100 g geriebener Käse 1 Ei 30 g Stärkemehl 30 g Mehl Salz gehackte frische Petersilie Brühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenGemüsesuppe mit Putenfleisch
0 Gemüsesuppe mit Putenfleisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenfleisch Salz Pfeffer 1 Petersilienwurzel 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 200 g Pilze 2 Eßlöffel Margarine 5 Kartoffeln 200 g […]
WeiterlesenGemüsesuppe mit Spinat
0 Gemüsesuppe mit Spinat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl oder Margarine 200 g Weißkohl 1 1/2 Liter Brühe 500 […]
WeiterlesenSchetschamandy mit Nüssen
0 Schetschamandy mit Nüssen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 3 Stangen Porree 1 Sellerie mit Laub 1 Petersilienwurzel mit Grün Salz 2 Eßlöffel Maisan 50 g gemahlene Nußkerne Dill Minzeblättchen […]
WeiterlesenUkrainische Soljanka
0 Ukrainische Soljanka Dieses Rezept ergibt eine herzhafte und aromatische Soljanka, die perfekt für kalte Tage ist. Serveiere sie mit einem Stück Brot oder einem Klecks saurer Sahne für ein traditionelles ukrainisches Geschmackserlebnis. Guten Appetit! Zutaten für die Ukrainische Soljanka […]
WeiterlesenSchneller Gemüseeintopf
0 Schneller Gemüseeintopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Mischgemüse (Konserve) 2 l Brühe Bohnenkraut 1 Dose Schweinefleisch oder Rindfleisch im eigenen Saft 1 Eßlöffel Margarine 1 Zwiebel 1/2 bis 1 […]
WeiterlesenHamburger Apfelsuppe
0 Hamburger Apfelsuppe Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Äpfel 50 g Zucker 1 Stück Zimtstange 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale 50 g süße Mandeln 250 g Zwieback 1/4 Liter […]
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