0 Bohnen mit Speck (Bohnen-Pürree-Suppe mit Speck) Zutaten & Zubereitung Von einem Kilogramm geräuchertem, möglichst magerem Bauchspeck kocht man 2 3/4 Liter Brühe, bis der Speck weich ist. Dann wird die Brühe entfettet und durch ein Sieb gegossen. Außerdem kocht […]
WeiterlesenSchlagwort: Sellerie
Arwtensupp (Gelbe Erbsensuppe)
0 Arwtensupp (Gelbe Erbsensuppe) Zutaten & Zubereitung Gelbe Erbsen werden gewaschen, über Nacht in Wasser eingeweicht, damit sie aufquellen. Im selben Wasser, ergänzt durch etwas frisches, werden sie dann langsam weichgekocht. Aus einem Stück Rindfleisch, etwas Porree und Sellerieknolle und […]
WeiterlesenHammelgericht mit Porree
0 Hammelgericht mit Porree Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hammelfleisch 30 g Fett oder Margarine Salz 400 g Kartoffeln 400 g Porree 1 Teelöffel Kümmel 1/4 Liter Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenGefüllte Kaßlertaschen
0 Gefüllte Kaßlertaschen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Vollkornbrot 20 g Butter 4 Scheiben Kaßlerbraten 2 Äpfel 100 g halbgarer Sellerie 1 Eßlöffel Mayonnaise Gewürzgurke Paprikaschote Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenSalat nach neapolitanischer Art
0 Salat nach neapolitanischer Art Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gekochte Makkaroni 1 bis 2 Paprikafrüchte (frisch oder gefroren) 150 g Salami oder gekochtes Geflügelfleisch 150 g Schnittkäse 1/2 gekochter Sellerie 1 Knoblauchzehe Sauce Vinaigrette oder Mayonnaise Lob, Kritik, […]
WeiterlesenGefühls-Salat
0 Gefühls-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Sellerie 1/2 Zitrone Salz 50 g Honig 1 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
WeiterlesenEiersalat mit Erbsen und Sellerie
0 Eiersalat mit Erbsen und Sellerie Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Tassen gekochte grüne Erbsen 1 Tasse gewürfelter gekochter Sellerie 4 Eier 1 Glas Salatcreme 1 Eigelb 3 Tomaten 75 g Erdnüsse oder geröstete Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenDelikater Heringssalat
0 Delikater Heringssalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gabelbissen 2 Zwiebeln 2 Gewürzgurken 1 Apfel 50 g halbgarer Sellerie 1 Eßlöffel Kapern 3 Eßlöffel grob gehackte Walnüsse 1 Teelöffel Zitronensaft Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenSelleriewürstchen
0 Selleriewürstchen Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 500 g Sellerie 100 g Weißbrot 100 g Hackfleisch 2 Eier Kümmel Salz Mehl geriebene Semmel Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
WeiterlesenGeschnetzeltes mit Fruchtgemüse
0 Geschnetzeltes mit Fruchtgemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schnitzelfleisch 40 g Margarine 2 Zwiebeln 6 Tomaten 6 Paprikaschoten 1 grüne Gurke (250 g) 250 g Pilze 1/8 Liter Kaffeesahne Salz Pfeffer Selleriesalz Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenSellerieschüssel
0 Sellerieschüssel Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 3 junge Sellerieknollen 500 g Äpfel 50 g Margarine Salz 2 Eßlöffel Zucker 3/8 Liter Apfelwein 1 Eßlöffel Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenGebackener Heilbutt
0 Gebackener Heilbutt Diese Zutaten brauchen wir… 2 Möhren 100 g Sellerie 1 Zwiebel 50 g Margarine 3 Eßlöffel gehackte Petersilie 130 g Weißbrot ohne Kruste 600 bis 750 g Heilbutt, Rotbarsch oder Kabeljau Salz 2 Eßlöffel Semmelmehl 50 g […]
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