Hits: 0 Schweinefleisch in Rotwein (Zypern) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. […]
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Hits: 0 Fleisch mit Grieß „Oshifima“ (Namibia) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr […]
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Hits: 0 Hülsenfruchteintopf (Grundrezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 350 bis 400 g Linsen, Erbsen oder weiße Bohnen 2 bis 2 1/2 Liter Wasser 500 g Schweinerippchen oder […]
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Hits: 0 Schweineschmorbraten mit Wildwürzkräutern Für 4 Personen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g nicht zu fettes Schweinefleisch 1 mittlere Zwiebel 2 Eßlöffel wildwachsende Würzkräuter 350 g […]
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Hits: 0 Eintopf mit Gurken und Birnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g grüne Gurken 250 g Birnen 500 g Schweinefleisch 250 g Kartoffeln etwas Schweinefett Salz […]
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Hits: 0 Eierkuchenrollen (Nikaragua) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten […]
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Hits: 0 Dänisches Sauerkraut Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 500 g Schweinefleisch zum Kochen 2 Eßlöffel Öl 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Eßlöffel Mehl 1 Tasse Apfelwein oder Wasser Salz Majoran 500 g Sauerkraut […]
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Hits: 0 Schweinefleisch mit Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schweinefleisch 80 g altbackenes Weißbrot 250 g Backpflaumen […]
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Hits: 0 Chili con carne (mexikanisches Bohnengericht) Na, hast du Lust auf einen DDR-Klassiker mit einem modernen Twist? Dann bist du hier genau richtig! Dieses Chili con carne stammt aus dem Jahr 1981 und wurde inspiriert vom Buch „Ein Leib- […]
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Hits: 0 Deftiger Chinakohltopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinefleisch Salz 40 g Margarine 3/8 Liter Fleischbrühe 500 g Kartoffeln 1 Teelöffel Kümmel Edelsüß-Paprika 750 g Chinakohl 1 Glas Joghurt 1 Eßlöffel Stärkemehl […]
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Hits: 0 Hausmacherwurst Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinefleisch 400 g Speck 8 Knoblauchzehen 8 Pfefferkörner 2 bis […]
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Hits: 0 Bigos myśliwski Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g durchwachsener Speck 250 g Zwiebeln 300 g mageres Schweinefleisch 150 g geräucherte Knoblauchwurst 300 g Weißkraut 300 g Sauerkraut 2 Eßlöffel Tomatenmark Salz […]
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