Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Birnen mit Weincreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 4 nicht zu große Birnen 1/8 Liter Zuckerwasser 1 Eßlöffel Zucker 1 Ei 1 Eßlöffel Stärkemehl 1/8 Liter Weißwein etwa 1/8 Liter Wasser Schokoladenraspel grüne und blaue Weinbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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3 Kaninchenkeulen, in Gemüse gedämpft Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kaninchenkeulen 50 g fetter Speck 1 Eßlöffel Öl 2 Möhren 2 Zwiebeln 1/4 Knolle Sellerie 1/2 Schoppen Weißwein 1 Eßlöffel Tomatenmark 1/4 Glas Gemüseerbsen (auch gefrostet) Mehl 2 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt Petersilie Salz Glutal Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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4 Quarkcreme mit Schokolade Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 1/2 Tafel Schokolade 1 Eßlöffel Zucker 1/2 Tasse Joghurt 1/2 Tasse Schlagsahne 1/2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Quark, die […]
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3 Schokoladengelee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vaniliinzucker 1 Eßlöffel Kakao 1 Teelöffel Instant-Kaffee 1/2 Liter Milch 1 Päckchen Speisegelatine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zucker, Kakao und Instant-Kaffee […]
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63 Schaumeis Dieses Rezept für Schaumeis ist eine köstliche und erfrischende Option für warme Tage oder als leichtes Dessert nach einem reichhaltigen Mahl. Die Kombination aus luftigem Eischnee, süßer Sahne und frischen Früchten macht dieses Eis zu einem wahren Genuss. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert, und das Ergebnis wird sicherlich Ihre Gäste beeindrucken. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973: […]
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16 Schwarz-Weiß-Kuchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Sauerkirschen, ca. 800 g 500 g Butter 350 g Zucker 5 Eier 300 g Mehl 1 Packung Backpulver 50 g Kakao 1 Packung Vanillepuddingpulver 500 ml Milch Fett für das Blech Schokolade zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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23 Süßer Rehrücken Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Zwieback 100 g Butter 150 g Zucker 4 Eier 100 g gemahlene Mandeln 2 Eßlöffel Mehl 1 Teelöffel Backpulver Außerdem: Butter zum Einfetten der Backform Mehl zum Ausstäuben der Backform Zum Garnieren: 100 g Zartbitter-Schokolade 25 g Kokosfett 50 g Mandelstifte zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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4 Mokka-Birnen-Speise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Reis 1 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 1/2 Liter Milch 2 Eiweiß 1/2 Tafel Mokkaschokolade eingemachte oder kurz gedünstete Birnenhälften kleine Makronen Für die Kaffeecreme: 1/2 Liter Milch 3 gestrichene Eßlöffel Zucker 1 Teelöffel Stärkemehl 1 Eßlöffel Instant-Kaffee 1 Teelöffel Kakao 2 Eigelb […]
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12 Mokka-Sahne-Eis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… Komet-Speiseeispulver Schokoladengeschmack Milch oder Kondensmilch 2 gestrichene Teelöffel Instant-Kaffee 1 Eßlöffel Kakao 1/4 Liter Schlagsahne Vanillesoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Unter das nach Vorschrift angerührte Eispulver […]
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3 Schokoladenschnee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eßlöffel Puderzucker 4 Eßlöffel fein geriebene Schokolade 4 Eiweiß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Puderzucker sieben und mit der Schokolade mischen. Die Eiweiß zu festem […]
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5 Kaffeecreme mit Schokolade Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 60 g Zucker 1 Päckchen Speisegelatine 4 Eier 2 Teelöffel Instant-Kaffee 1/2 Tafel geriebene Blockschokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch und […]
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13 Schoko-Flip Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixmaschine oder Mixbecher Eis 1 Eigelb 2 cl Weinbrand 2 cl Kubarum 3 Barlöffel Schokoladensirup 2 cl Kondensmilch 1 Barlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gut […]
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