ddr-rezepte

Mohrenköpfe

91 Mohrenköpfe Zutaten 3 Eigelb 90 g Puderzucker 6 Eiweiß 110 g Mehl etwas Backpulver 300 ml süße Sahne Zubereitung Die Eigelb mit 30 g Puderzucker gut schaumig rühren. Aus dem Eiweiß steifen Schnee schlagen und den restlichen Puderzucker dazuschlagen. […]

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Tomatensuppe III

3 Tomatensuppe III Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 750 g Tomaten, 3 Eßlöffel Öl , 3/4 l Wasser, Salz, 1 Knoblauchzehe, Rosenpaprika, 6 Eßlöffel Kondensmilch, 1 Rest gare Teigwaren, 4 Eßlöffel gare junge Erbsen, geriebener Käse. Lob, Kritik, […]

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Süße Möhrenrohkost

2 Süße Möhrenrohkost Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1970 Zutaten 500 Gramm Möhren, geraspelt 2 Äpfel, entkernt und gewürfelt Zitronensaft 3 Eßl. Zucker oder Honig Rosinen 2 Eßl. Gemahlene Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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