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Holländischer Kaffee

Holländischer Kaffee (Einzelportion)

1/2 Tasse heißer starker Kaffee, 1/3 Tasse Eierlikör, 1 Eßl. Schlagsahne, Kakao.
Den Kaffee in die Tasse geben, den Eierlikör darübergießen, Schlagsahne daraufsetzen und mit Kakao überpudern.

Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR

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