Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Alt-Spreewälder Hubertussoße Zutaten 4 Eßlöffel Meerrettich, 4 Eßlöffel Johannisbeer- oder Sauerkirschkonfitüre (auch -gelee), 1 Zitrone, 1 Orange, 1 Eßlöffel Senf, 1/4 Liter Rotwein, 2 Eßlöffel Zucker, 1 gehäufter Teelöffel Speisestärke, Zimt, Zitronat, Orangeat. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. Zubereitung Johannisbeerkonfitüre mit Rotwein, Zucker, […]
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2 DDR-Klassiker neu entdeckt: Das Erfurter Rad Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute nehmen wir ein legendäres Rezept unter die Lupe, das bereits seit den 70er Jahren für Begeisterung sorgt: Das Erfurter Rad. Inspiriert vom über 1000 Jahre alten Stadtwappen, ist dieses Gericht nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Reise in die Vergangenheit […]
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3 DDR-Klassiker neu entdeckt: Beefsteaks à la Ostalgie Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute entführen wir dich mit einem einfachen, aber köstlichen Rezept auf eine kulinarische Zeitreise: Beefsteaks à la DDR. Dieses Gericht ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern erinnert auch an die traditionellen DDR-Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Salat. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Tomaten-Champignon-Gulasch mit Rotkohl „Opa Art“ und Herzchenklößen Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentieren wir dir ein traditionelles Gericht, das nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch Erinnerungen weckt: Tomaten-Champignon-Gulasch mit Rotkohl „Opa Art“ und süßen Herzchenklößen. Dieses herzhafte und köstliche Gericht ist ein wahrer Klassiker und versetzt dich direkt in die gute alte Zeit. Also […]
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11 DDR-Klassiker neu entdeckt: Lebergulasch mit Kartoffelbrei und Gewürzgurkensalat Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute bringen wir einen echten Klassiker zurück auf den Tisch: Lebergulasch mit Kartoffelbrei und Gewürzgurkensalat. Diese herzhafte Hausmannskost war einst ein beliebtes Gericht in vielen DDR-Haushalten und verspricht auch heute noch puren Genuss. Ein Stück DDR-Geschichte auf deinem Teller Die DDR mag zwar der Vergangenheit angehören, […]
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2 DDR-Klassiker neu entdeckt: Schweinerouladen mit Hackfleisch-Paprika-Füllung Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir ein köstliches Rezept, das den Klassiker der Schweinerouladen mit einer leckeren Hackfleisch-Paprika-Füllung neu interpretiert. Diese herzhafte Mahlzeit ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst und deine Lieben zu verwöhnen. Lass uns zusammen kochen und den Geschmack der guten alten Zeit genießen! […]
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4 DDR-Klassiker neu entdeckt: Bauerntopf Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entführe ich dich in die kulinarische Welt der einfachen und köstlichen Gerichte mit einem wahren Klassiker: dem Bauerntopf. Dieses traditionelle Rezept war ein fester Bestandteil vieler Speisepläne in der DDR und ist auch heute noch ein echter Genuss. Lass uns gemeinsam dieses leckere Gericht zubereiten und den Geschmack der […]
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5 DDR-Klassiker neu entdeckt: Beamtenstippe Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entführe ich dich in die Welt der besonderen Anlässe mit einem traditionellen Gericht – der Beamtenstippe. Dieses köstliche und einfache Rezept wurde oft zu festlichen Gelegenheiten serviert und ist auch heute noch ein wahrer Genuss. Lass uns gemeinsam dieses Gericht zubereiten und ein Stück DDR-Geschichte auf deinen Tisch bringen! […]
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1 DDR-Klassiker neu entdeckt: Bohnengulasch mit Kartoffeln Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute möchte ich dich mit einem herzhaften Gericht verwöhnen, das früher in der DDR und darüber hinaus sehr beliebt war: Bohnengulasch mit Kartoffeln. Dieses einfache Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft und perfekt für gemütliche Familienessen. Bohnengulasch mit Kartoffeln war ein fester Bestandteil der DDR-Küche und […]
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0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Würstchengulasch mit Paprikareis Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir ein herzhaftes und dennoch einfaches Gericht, das viele Erinnerungen weckt: Würstchengulasch mit Paprikareis. Basierend auf einem alten DDR-Rezept habe ich dieses traditionelle Gericht für dich neu interpretiert. In der DDR war Würstchengulasch mit Paprikareis ein beliebtes und schnell zubereitetes Gericht, das Familien gerne genossen […]
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1 Hackfleischrouladen mit Kartoffelmus und Rotkohl Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entführe ich dich mit einem weiteren traditionellen Gericht in die kulinarische Vergangenheit: Hackfleischrouladen mit Kartoffelmus und Rotkohl. Inspiriert von alten DDR-Rezepten habe ich dieses Gericht für dich neu interpretiert. Es bietet eine köstliche Kombination aus herzhaften Rouladen, cremigem Kartoffelmus und würzigem Rotkohl. In der DDR war Hackfleischrouladen mit […]
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2 Schinken-Wurst-Nudeln: Ein herzhaftes DDR-Stil-Gericht Tauche ein in die kulinarische Welt der DDR mit diesem einfachen und köstlichen Rezept für Schinken-Wurst-Nudeln! Dieses Gericht ist ein echter Klassiker, der jetzt neu entdeckt wird. Es bietet ein schnelles und befriedigendes Abendessen für die ganze Familie. Vergiss nicht, das Rezept auf Pinterest zu speichern oder auf Facebook zu teilen, damit auch deine Freunde […]
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