ddr-rezepte

Silber-Fizz

0 Silber-Fizz (Einzelportion) Zutaten 4 cl Wodka 1 Eiweiß 1 Barlöffel Puderzucker 2 Spritzer Zitronensaft Eiswürfel Sodawasser Zubereitung Wodka, Eiweiß, Puderzucker und Zitronensaft mit Eiswürfeln im Mixbecher gründlich schütteln, in ein Glas seihen und mit Sodawasser auffüllen. Sofort servieren. Nach: […]

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Aprikosen mit Eiercreme

0 Aprikosen mit Eiercreme Zutaten 8 reife Aprikosen 2 Gläschen Eierlikör 1 Ei 1 bis 2 Eßlöffel Puderzucker 1 Messerspitze Vanillinzucker 2 Eßlöffel Mandeln Zubereitung Die vorbereiteten Aprikosen in schmale Streifen schneiden. Eierlikör, Ei sowie Zucker recht schaumig rühren und […]

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Aprikosendessert

0 Aprikosendessert Zutaten 800 g Aprikosen 1 Gläschen Sahne oder Kondensmilch 4 Eßlöffel Puderzucker 4 Teelöffel Rum 400 g Schlagsahne Zubereitung Die Aprikosen halbieren, die Kerne entfernen. Die Schnittflächen der Aprikosen mit Puderzucker bestreuen und mit Rum beträufeln. Darauf die […]

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Sauerkraut-Apfel-Salat

0 Sauerkraut-Apfel-Salat Zutaten 800 g Sauerkraut 4 Äpfel 4 Eßlöffel Öl 1 Messerspitze Puderzucker Zubereitung Das grob gehackte Sauerkraut mit den in Würfel geschnittenen Äpfeln vermischen und Öl sowie Puderzucker zugeben. [Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, […]

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Rotwein-Milch-Flip

0 Rotwein-Milch-Flip Zutaten 3 Glas Rotwein 0,2 Liter Zitronensirup 0,2 Liter Weinbrand 1/8 Liter Milch 3 Eigelb Puderzucker oder Zuckersirup zum Nachsüßen Zubereitung Das Gelbe der Eier wird zusammen mit dem Weinbrand und dem Zitronensirup im Mixbecher gut geschüttelt oder […]

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