Alles zum Thema Pörkelt

Einfache Eierkuchen nach DDR-Rezept

11.08.2022 DDR Rezepte 19

Einfache Eierkuchen Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche und Liebhaber einfacher, aber köstlicher Gerichte! Heute habe ich für euch ein Rezept,

International Ungarn

Hühnerpörkelt in Sülze

27.09.2021 DDR Rezepte 0

Hühnerpörkelt in Sülze Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn (etwa 1 kg) 1

Fleischgerichte Rezepte mit Bild Rindfleisch Schweinefleisch

Gulasch

28.02.2020 DDR Rezepte 1

Die Vielfalt des Ungarischen Gulaschs: Eine kulinarische Reise Vor etwa 80 Jahren bemerkte der berühmte Kochmeister Escoffier eine gewisse Verwirrung

Ungarn

Hühnerpörkelt in Sülze (aus geschmortem Huhn)

13.01.2019 DDR Rezepte 0

Hühnerpörkelt in Sülze (aus geschmortem Huhn) 1800 g Huhn (2 größere oder 3 kleinere), Salz, 50 g Fett, 100 g

Eierkuchen Hackfleisch Ungarn

Eierkuchen auf Hortobagyer Art

13.01.2019 DDR Rezepte 0

Eierkuchen auf Hortobagyer Art 500 g Kalbfleisch, 100 g Fett, 0,5 l saure Sahne, 20 g Mehl, 200 g Zwiebeln,

Ungarn

Krebspörkelt

13.01.2019 DDR Rezepte 0

Krebspörkelt 50 g Flußkrebse, Kümmel, Salz, Petersilie, 150 g Butter, Paprika, 20 g Mehl, 50 g Krebsbutter, 0,2 Liter Kraft-

Ungarn

Froschpörkelt

13.01.2019 DDR Rezepte 0

Froschpörkelt 25 Stück Froschschenkel, 80 g Fett, Paprika, Salz, 150 g Zwiebeln, 150 g grüne Paprikaschoten, 100 g frische Tomaten

Rindfleisch Ungarn

Rinderpörkelt

13.01.2019 DDR Rezepte 0

Rinderpörkelt 800 g Rindfleisch, 100 g Fett, 200 g Zwiebeln, Paprika, Kümmel, Majoran, ein wenig Knoblauch, Salz, 150 g grüne

Rindfleisch Ungarn

Pußtapörkelt

13.01.2019 DDR Rezepte 0

Pußtapörkelt 800 g Rindfleisch, 120 g Fett, 140 g Zwiebeln, 2 Zehen Knoblauch, Paprika, 1000 g Kartoffeln , 4 grüne

Ungarn

Kalbspörkelt

13.01.2019 DDR Rezepte 0

Kalbspörkelt 1000 g Kalbsschulter oder -haxe, 200 g Zwiebeln, 100 g Fett, 1 Zehe Knoblauch, 20 g Tomatenmark, 2 grüne

Ungarn

Pörkelt aus Kalbsgekröse

09.01.2019 DDR Rezepte 0

Pörkelt aus Kalbsgekröse 1000 g Kalbsgekröse, 120 g Fett, 200 g Zwiebeln, Paprika, 2 Zehen Knoblauch, wenig Majoran, 30 g

Fleischgerichte Schweinefleisch Ungarn

Schweinekoteletts in der Bratpfanne

04.01.2019 DDR Rezepte 0

Schweinekoteletts in der Bratpfanne Zutaten 900 g Schweinekoteletts 100 g Fett 150 g Zwiebeln Salz Paprika 30 g Tomatenmark ein