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Leberwurstkrapfen

12 Leberwurstkrapfen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 1 Eßlöffel Mehl 200 g geräucherte Leberwurst 1 bis 2 Eier 2 kleine Zwiebeln 1 Prise Salz 1 Prise Paprika Bratfett gehackte Petersilie Lob, […]

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Morchelragout

8 Morchelragout Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 500 g kleine Morcheln 2 Zwiebeln 50 g Margarine 1/2 l Fleischbrühe 100 g roher Schinken Pfeffer Salz Thymian Petersilie 3 Eßl. Mehl 1 Eßl. Margarine 1 Glas Dessertwein […]

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