0 Überbackenes Fischfilet in Letscho Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fischfilet Salz Pfeffer 1 1/2 Eßlöffel Mehl 2 1/2 Eßlöffel Öl 1/2 Dose Letscho 1 […]
WeiterlesenSchlagwort: Öl
Gedünstete Makrele mit Paprikafrüchten
0 Gedünstete Makrele mit Paprikafrüchten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Salz gemahlener Pfeffer Mehl 4 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 400 g Paprikafrüchte 2 Eßlöffel […]
WeiterlesenÜberbackener Fisch mit Kartoffelpüree
0 Überbackener Fisch mit Kartoffelpüree Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Kartoffeln 1/2 Liter Milch Salz 2 Eßlöffel Butter 600 bis 800 g Fisch Für den Sud: 1/2 […]
WeiterlesenÜberbackener Karpfen
0 Überbackener Karpfen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 bis 1300 g Fisch 2 bis 3 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 3 Eßlöffel Öl 1/8 Liter Weißwein 2 Lorbeerblätter 1 Eßlöffel […]
WeiterlesenWildschweinhaschee mit Pilzen
0 Wildschweinhaschee mit Pilzen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg ausgelöstes Wildschweinfleisch 100 g gekochter Speck 200 g Fett 300 g Pilze 200 g Perlzwiebeln 0,3 l Rotwein 3 Semmeln 0,2 I Spanische Soße […]
WeiterlesenGedünsteter Hecht mit Meerrettich und saurer Sahne
0 Gedünsteter Hecht mit Meerrettich und saurer Sahne Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 800 g Fisch Salz Pleffer 120 g Meerrettich Essig Zucker 3 Eßlöffel Öl 1/2 […]
WeiterlesenFrische Sardinen oder Heringe in Bierteig gebacken
0 Frische Sardinen oder Heringe in Bierteig gebacken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1/4 Liter Bier 1 1/2 Eßlöffel Öl 700 bis 800 g Fisch Salz […]
WeiterlesenBratfisch mit Buchweizengrütze
0 Bratfisch mit Buchweizengrütze Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack 1 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Öl 200 g […]
WeiterlesenGebratener Dorsch mit Tomaten und Knoblauch
0 Gebratener Dorsch mit Tomaten und Knoblauch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch Salz Pfeffer 1 1/2 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel Öl 5 Tomaten 2 […]
WeiterlesenGebratene Bleie oder Schleie mit gedünstetem Kraut
0 Gebratene Bleie oder Schleie mit gedünstetem Kraut Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Weißkraut Salz 2 Eßlöffel Schweineschmalz Kümmel 700 bis 800 g Fisch Pfeffer nach Geschmack […]
WeiterlesenSakuska aus Makrelen
0 Sakuska aus Makrelen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Makrelen Salz Paprika 300 bis 400 g Tomaten 3 Eßlöffel Öl 2 Zehen Knoblauch 1/2 Zitrone Zucker Petersilie […]
WeiterlesenKalbshaxe mit Streugemüse
0 Kalbshaxe mit Streugemüse Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittlere Kalbshaxen 3 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer Rosmarin 200 g Zwiebeln 150 g Butter 1 Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Eßlöffel Tomatenmark 1/2 Liter Brühe 1/8 saure Sahne 1 Teelöffel Mehl 1 Bund […]
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