Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
6 Frische Tomatensoße – Ein leichter Klassiker aus der DDR Frische Tomatensoße ist ein einfaches und zugleich geniales Rezept, das sich durch seine Leichtigkeit und Frische auszeichnet. Die Kombination aus saftigen Tomaten, einem Hauch von Apfel und der Cremigkeit des Joghurts sorgt für eine wunderbare Ausgewogenheit zwischen süß und herzhaft. Diese Soße eignet sich perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch […]
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5 Coulis (Mehlstreckung für Mayonnaise) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Rezeptangaben sind für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Speiseöl 100 g Weizenmehl 500 ml Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Mehl […]
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2 Schweinefiletspieße Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinefilet 200 g Schweineleber 80 g magerer Speck 200 g Schnittkäse, halbfest, würzig 1 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Paprika 4 Spieße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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8 Nalesniki (Polnische Quarkpastetchen) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 320 g Quark 60 g Butter 2 Eier Salz Pfeffer 8 kleine viereckig geschnittene Eierkuchen 4 Portionen Backteig Öl zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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5 Aromatisierter Pudding mit Zwiebeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 große Zwiebel 1 Teelöffel gestoßener Salbei 1/3 Teelöffel Kümmel 2 Eßlöffel Butter oder Öl 1 Ei 1/2 Glas Milch Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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8 Pudding mit Kürbis und Äpfeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 700 g Kürbis 3/4 Glas Milch 10 mittlere Äpfel 4 Eßlöffel Zucker 1/2 Glas Rosinen 2 Eier 2 Eßlöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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4 Tomaten, mit Käsesalat gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Tomaten 100 g Schnittkäse, halbfest 50 g Kochschinken, gewürfelt 4 Salatblätter Salz Pfeffer Senf Essig 1 Eßlöffel Salatöl 1 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch Lob, Kritik, […]
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3 Tomaten, mit Edelpilzkäse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Tomaten 125 g Edelpilzkäse 125 g geputzter Sellerie 1 Eßlöffel Salatöl 1 Teelöffel Zitronensaft Paprika 1 Teelöffel feingeschnittener Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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5 Würzfisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Fischfilet 40 g Speiseöl 2 Zwiebeln, gewürfelt 1 Teelöffel Chillipulver 120 g würziger Reibekäse 4 Portionen Kartoffelpüree 150 g Sellerie, in Streifen geschnitten 100 g Möhren, in […]
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15 Spaghetti mit Poesie – Ein romantisches Gericht für Verliebte Spaghetti mit Poesie ist ein einfaches und dennoch besonderes Gericht, das durch seine herzhaften Aromen besticht. Die Kombination aus saftigen Tomaten, würzigem Hackfleisch und einer Prise Knoblauch und Oregano macht dieses Gericht zu einer perfekten Mahlzeit für zwei. Ideal, um den Abend mit einem Hauch von Romantik zu genießen. Das […]
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10 Würstchen, mit Brot und Gemüse gebraten tschechische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 60 g Speck 4 Würstchen 3 Knoblauchzehen 4 Gemüsepaprika 3 bis 4 Eßlöffel Öl 2 mittlere Zwiebeln scharfe Tomatensoße oder Senf nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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5 Fischkaviar mit Brot gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Weißbrot 100 g Kaviar 1 kleine Zwiebel 3 Eßlöffel Milch 1 Teelöffel Öl 2 Eßlöffel Senfsoße Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Soße: 2 Eier 2 Eßlöffel Öl 1/2 Eßlöffel Senf 3 bis 4 […]
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