0 Gebackene grüne Bohnen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Bohnen 1 Sträußchen Bohnenkraut 4 Eier Salz 1 Eßlöffel fein gehackte Petersilie etwas Mehl Backfett oder Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Kopfsalat auf rheinische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 hartgekochtes Ei Salz Pfeffer 3 Teelöffel Senf 1 Eßlöffel Essig 3 Eßlöffel Öl 6 bis 8 Salzkartoffeln 1 Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Gefüllte Eierfrüchte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 5 schöne Eierfrüchte (etwa 1000 g) Öl 80 g Zwiebeln 100 g Butter 300 g Pilze Salz Pfeffer 2 Eier 300 g Reis etwas Petersilie 50 g […]
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0 Portugiesische Spinatrollen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Mehl 2 Eier Milch 1000 g Spinat 1 Zwiebel Pfeffer Salz Muskatnuß Zitronensaft Öl 3 bis 4 Anchovis 2 bis 3 Tomaten 1 Tasse Tomatensoße […]
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0 Porreerohkost mit roter Quarkmayonnaise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Porree 1 Tasse Sauerkohl 150 g Quark 1/8 Liter Milch oder Joghurt 3 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Tomatenmark Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Rettichsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rettich 1 Zwiebel 1 bis 2 Eßlöffel Öl Essig Pfeffer Salz 1 bis 2 Eßlöffel feingewiegte Petersilie oder andere Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Überbackenes Fischfilet Zutaten 4 Scheiben Fischfilet, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 50 g Speck, 4 Eßlöffel Öl, 4 Tomaten, 4 Eier, 4 Eßlöffel geriebener Emmentaler Käse, 1 Glas Weißwein, Muskat, Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Überbackener Heilbutt Zutaten 4 Scheiben Heilbutt, Salz, Pfeffer, Butter, 500 g, Tomaten, 3 Eßlöffel Öl, 1 Zwiebel, Salz, 1 Prise Paprika, 1 Eßlöffel gehackte Mandeln, 60 g Sultaninen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Kräuterheringe Zutaten 8 grüne Heringe, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Senf, 1 kleine Zwiebel, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Mehl, 2 Eier, Semmelbrösel, Öl, 2 Tomaten. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Tatarensoße Diese polnische Tatarensoße ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Geschmack, der perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Sie können die Mengen der Zutaten nach Ihrem Geschmack anpassen und die Sauce nach Belieben würzen. Sos tatarski Ein […]
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0 Salat aus sauren Gurken Surówka z ogórków kwaszonych Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g saure Gurken 60 g Zwiebeln 1/2 Eßlöffel Senf Öl Zucker Dill Petersilie Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Hirschfilets Kotlety z jelenia Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 bis 800 g Hirschlende 1 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer 20 g Mehl 60 g Fett Für die Beize: 50 g Möhren 50 […]
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