0 Kartoffelroulade Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 gekochte Kartoffeln 2 Eier Salz 100 g Reibekäse 2 Eßlöffel Butter Muskat 100 g Mehl Bratfett 2 Eßlöffel Milch Semmelbrösel Lob, […]
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0 Kartoffelroastbeef Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Pellkartoffeln 200 g Speck Bratfett Salz geriebene Muskatnuß 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Sahne Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Spinat, mit Ei überbacken Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spinat Salz 2 Eßlöffel Butter 6 bis 7 Eßlöffel Milch 3 bis 4 Eier Petersilie oder Dill Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Kartoffel-Zwiebel-Püree Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 6 Zwiebeln 1/8 Liter Milch 3 Eßlöffel Öl 3 Eigelb Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Rosenkohl mit Sellerie in Milchsoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rosenkohl Salz 1 Stückchen Sellerieknolle (25 g) 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Eßlöffel Mehl 3/8 Liter Milch Lob, […]
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0 Leipziger Wildkräutersuppe Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gehacktes Rindfleisch 400 g Wildkräuter, wie Brennnessel, Taubnessel, junge Zaungirschblätter, Bärenlauch, Lungenkraut, Efeu, Gundermann, Malvenblätter, Knoblauchrauke und Franzosenkraut 1 Liter Wasser 1 Zwiebel 20 g Butter 1 Knoblauchzehe Liebstöckel Bohnenkraut Majoran […]
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0 Kartoffeln mit Pilzen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 5 bis 6 Eßlöffel Bratfett Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer 1 bis 2 Petersilienstengel 500 g Pilze 1 bis 2 […]
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0 Spinat mit Toast Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Spinat 1/4 Liter Milchsoße Salz 1 Prise Zucker Muskatnuß 5 bis 6 Scheiben Weißbrot 1 Eßlöffel Puderzucker 1 Ei 1/4 Liter […]
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0 Gebratener Kürbis in Milchsoße Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten und Geräte brauchen wir… 750 bis 1000 g Kürbis Salz Mehl Bratfett 1/4 Liter Milchsoße oder Saure-Sahne-Soße Muskatnuß Mais- oder Gerstenknusperflocken Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Soße mit Ei (zu Kartoffelrouladen und Krautkoteletts) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Butter 3/8 Liter Fleischbrühe 1 bis 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Saure-Sahne-Soße (zu Kartoffelkoteletts, Golubzy und Aufläufen) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Gemüsesud 1/4 Liter saure Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Farcierte Gans, Ente oder Pute Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gans, 1 Ente oder 1 Pute Salz 1/4 Liter Milch 4 Scheiben Weißbrot ohne Rinde 1 Geflügelleber 2 Eier 4 […]
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