Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Kartoffelrösti Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln 80 g Speck Salz Muskat 1/2 Tasse Milch 4 Eßlöffel Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln grob raspeln und zu den ausgelassenen Speckwürfelchen geben, würzen und in […]
Weiterlesen
1 Gurken-Kartoffel-Salat mit Rührei Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 große grüne Gurke Salz Kümmel Pfeffer Schnittlauch Essig Öl Zucker 1/4 Liter Milch 6 Eier Salz Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln in der Schale mit […]
Weiterlesen
1 Süße Kartoffelrollen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg gekochte Kartoffeln 1 bis 2 Eier 175 g Grieß Salz Muskat 100 g Margarine Zimtzucker Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geriebene Kartoffeln, Ei, Grieß und Gewürz zu einem Teig […]
Weiterlesen
3 Kürbiscremesuppe Hallo, liebe Hobbyköche! Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise in die ehemalige Sowjetunion. Unsere Station: eine wärmende und köstliche Kürbiscremesuppe. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und ist ein echter UdSSR-Klassiker. Ich habe es für euch neu interpretiert und aufgepeppt, sodass ihr es ganz einfach nachkochen könnt. Also, ran an den Kürbis! Und vergesst […]
Weiterlesen
0 Blumenkohlcremesuppe Hallo liebe Hobbyköche! Heute reisen wir zurück in die Zeit und entdecken einen echten UdSSR-Klassiker: die Blumenkohlcremesuppe. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1985 und hat seinen Ursprung in der ukrainischen Küche. Mit wenigen, aber feinen Zutaten zaubern wir eine wärmende und köstliche Suppe, die perfekt für gemütliche Abende geeignet ist. Also, schnapp dir deinen Kochlöffel und lass […]
Weiterlesen
2 Weißwein-Tee-Punsch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (6 Portionen) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter aufgebrühter starker Tee 2 Messerspitzen Muskatpulver 4 Nelken 4 Stück Würfelzucker 1 Flasche Weißwein 2 Zitronen 8 Eigelb 4 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
2 Gebackene Kartoffeln mit Schnittlauch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Kartoffeln Backfett Semmelbrösel 100 g Margarine 4 Eßlöffel Sahne 5 Eßlöffel gehackter Schnittlauch Salz Pfeffer Muskat 8 Eßlöffel Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
1 Cherry-Brandy-Flip Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Likörgläser Kirschlikör 1 frisches Ei Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit Eis im Mixbecher schütteln und in Flip- oder Rotweinglas abseihen. Einen […]
Weiterlesen
2 Rum-Getränk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… Je 1 Likörglas Rum und Weinbrand 1 Teelöffel Zucker 1 Eigelb 4 Likörgläser Milch oder Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mit Eis im […]
Weiterlesen
2 Fischerpunsch Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (20 Portionen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Würfelzucker 1 Flasche Rum 1 Flasche Weinbrand 2 Flaschen Rotwein 2 Zitronen 2 Nelken Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
2 Kartoffel-Nuß-Röllchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 75 g geriebene Nüsse 1 Ei 50 g Mehl 1 bis 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Muskat Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geriebenen Kartoffeln mit Nüssen, Ei, […]
Weiterlesen
1 Milchmix mit Früchten oder Kräutern Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 2 bis 3 Eigelb oder 2 Eier Zucker Fruchtsirup oder Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch, […]
Weiterlesen