0 Rote-Bete-Salat mit Nüssen Diese Zutaten brauchen wir… Saft von 1 Zitrone 2 Eßlöffel Honig Salz Pfeffer 250 g rote Bete 70 g Meerrettich 50 g Haselnüsse 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Kak’t Boors (Gekochter Barsch) Zutaten & Zubereitung Vorbereitete Barsche bringt man mit einer Zwiebel in ziemlich stark gesalzenem, kochendem Wasser auf das Feuer. Oder man salzt sie vorher eine Stunde lang ein. Barsch nicht zu lange kochen, er wird […]
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0 Rod Beiten-Salat (Rote-Bete-Salat) Zutaten & Zubereitung Die roten Bete werden gut gewaschen und weich gekocht oder auch im Ofen weichgebacken, von der Haut befreit und in Scheiben geschnitten. Dann übergießt man sie mit vorher aufgekochtem Essig und gibt in […]
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0 Preiselbeersalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Preiselbeeren 4 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Gemischter Salat mit Äpfeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 gekochte rote Rübe 3 gekochte Kartoffeln 1 Hering 1 Apfel 1 hartgekochtes Ei 1 saure Gurke 1 Scheibe Braten oder Wurst 3 Eßlöffel saure […]
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0 Filets mit Speckkartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rinderfilet 100 g Butter 2 Äpfel 50 g Rosinen 3 Eßlöffel geriebener Meerrettich 60 g Kaffeesahne 1500 g Kartoffeln 100 g Magerspeck 100 g Zwiebel Pfeffer Salz […]
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0 Apfel-Kürbis-Salat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Äpfel 200 g Kürbis 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Meerrettich Zucker nach Belieben 100 g Möhren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Pikante Salamischnitten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Scheiben Weißbrot 150 g Salami in dünnen Scheiben 2 Eßlöffel geriebener Meerrettich 2 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel feine Gewürzgurkenwürfelchen 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Zungenbrote mit Meerrettich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Scheiben Mischbrot 60 g Butter 2 Eßlöffel gewiegte Küchenkräuter (Dill, Kerbel, Estragon, Petersilie) Salz 500 g gekochte Rinderzunge 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel […]
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0 Vierschanzenbrote Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Scheiben Weißbrot 40 g Butter 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich 1 Eßlöffel Mayonnaise 4 Scheiben gekochter Schinken 2 Tomaten 1 Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Pikant eingelegter Kürbis Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 2,5 kg Kürbis 125 g Salz 3 mittelgroße Zwiebeln eine etwa 10 cm lange Stange Meerrettich 3 bis 4 Eßlöffel Senfkörner Kräuter (Thymian, Dill, Estragon) 1 […]
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0 Meerrettichkrem Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Gläschen Meerrettich Salz Zucker Essig 30 g Salat-Mayonnaise oder 50 g Schlagsahne Lob, […]
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