0 Flockensuppe Diese Flockensuppe ist ein einfaches und dennoch schmackhaftes Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und gut sättigt. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Flockensuppe für 2 Portionen 2 Eier 150 g Mehl 2 Eßlöffel Tomatenmark […]
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0 Currysuppe In der DDR war die Currysuppe ein beliebtes Gericht, das oft zu Hause und in Restaurants zubereitet wurde. Hier ist ein Beispielrezept für eine Currysuppe aus der DDR-Zeit aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Currysuppe 80 g […]
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0 Krokantkaltschale Diese Krokantkaltschale ist eine erfrischende und köstliche Dessertoption, perfekt für warme Tage. Der knusprige Krokant verleiht der Kaltschale eine interessante Textur und die süßen Beeren sorgen für Frische und Geschmack. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für […]
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0 Milchsuppe mit Beeren Dieses Rezept für Milchsuppe mit Beeren ist eine köstliche und erfrischende Option für ein Dessert oder eine Zwischenmahlzeit. Die aufgequollenen Haferflocken verleihen der Suppe eine cremige Textur, während die frischen Beeren für eine fruchtige Note sorgen. […]
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0 Flämische Suppe Diese Flämische Suppe ist eine herzhafte und zugleich süße Suppe, die mit Apfelsaft oder Apfelwein eine besondere Note erhält. Die Zugabe von Korinthen und gehackten Nüssen oder Mandeln sorgt für zusätzliche Textur und Geschmack. Servieren Sie sie […]
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1 Birnensuppe Birnensuppe war ein erfrischendes und leichtes Gericht, das in der DDR gerne als Vorspeise oder Dessert serviert wurde. Diese Suppe bot eine köstliche Möglichkeit, reifes Birnenobst zu verarbeiten und einen angenehmen Hauch von Süße und Gewürzen zu genießen. […]
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1 Brandenburger Käsesalat Dieser Brandenburger Käsesalat ist eine erfrischende und köstliche Beilage, die perfekt zu verschiedenen Gerichten passt. Er kann auch mit anderen Zutaten wie Walnüssen, Trauben oder Sellerie variiert werden, je nach persönlichem Geschmack. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
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0 Möhren-Apfel-Salat Willkommen zurück in die kulinarische Welt der DDR! Der Möhren-Apfel-Salat war eine beliebte und preiswerte Beilage, die in vielen Haushalten regelmäßig auf den Tisch kam. Dieses einfache Rezept aus der DDR-Zeitung Wochenpost von 1989 bringt den erfrischenden Geschmack […]
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0 Pflaumensalat Dieser Pflaumensalat ist eine köstliche und erfrischende Beilage oder Dessertoption. Die süßen und saftigen Pflaumen werden durch die Zugabe von Mandeln, Sultaninen, Rum und Zitronenaroma aufgewertet, was dem Salat eine interessante Geschmackstiefe verleiht. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
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2 Geflügelsalat Dieser Geflügelsalat nach DDR-Rezept aus dem Kochbuch „Wir kochen gut“ ist eine köstliche und erfrischende Vorspeise oder Beilage, perfekt für besondere Anlässe oder ein leichtes Mittagessen. Die Kombination aus zartem Geflügelfleisch, frischem Sellerie, süßer Ananas und saftigen Apfelsinen […]
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0 Italienischer Heringssalat Dieser italienische Heringssalat ist eine köstliche Variante des klassischen Salats mit einer mediterranen Note. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1961: Zutaten für den Italienischen Heringssalat für 6 Personen 200 g Räucherheringsfilet (Lachshering) 200 g Fleischwaren (Bratenreste, Schinken […]
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0 Apfel-Grieß-Torte Diese Apfel-Grieß-Torte ist eine köstliche und traditionelle tschechoslowakische Süßspeise, die perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passt. Guten Appetit! Zutaten für die Apfel-Grieß-Torte 110 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier 60 g Grieß 60 g Mandeln […]
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