Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Geröstete Kalbsleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kalbsleber 120 g Fett Salz 200 g Zwiebeln gemahlener Pfeffer Majoran Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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2 Pute mit Kastanien gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pute (2,5 kg) 40 g Salz 100 g Fett 250 g geräucherter Speck 1 g Majoran 500 g Schweinefleisch 0,15 l Milch 750 g Kastanien 100 g Butter 2 Eier 2 g gemahlener Pfeffer wenig Muskatnuß 1 1/2 […]
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0 Gefüllte Hühnchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1800 g Hühnchen (3 Stück) 1,5 g Majoran 80 g Butter 3 Semmeln 1 g gemahlener Pfeffer 20 g Tomatenmark 30 g Salz 100 g Fett 0,2 Liter Milch 3 Eier 1 kleines Bündel Petersilie 10 g Mehl Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Gespicktes Perlhuhn Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2,5 kg Perlhuhn 100 g geräucherter Speck 1 g Majoran 30 g Salz 100 g Fett 0,15 l Bratensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Gespickte Pute Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3,5 kg Pute (1 Stück) 30 g Salz 100 g geräucherter Speck 100 g Fett 1 g Majoran 0,15 l Bratensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Rostbraten auf Hortobagyer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu je 180 g 100 g Fett 200 g Zwiebeln 10 g Knoblauch 15 g Paprika 1 g Kümmel 1 Prise Majoran 20 g Salz 150 g Letscho 20 g Mehl 20 g Tomatenmark Lob, […]
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0 Gebratenes Masthuhn fein garniert Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Masthuhn (2 1/2 Stück zu je 800 g) 30 g Salz 100 g Fett 20 g Tomatenmark 1 kleines Bündel Petersilie 1 g Majoran 50 g Butter 10 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Gänsekeule mit Knoblauch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Gänsekeulen (5 Stück) 20 g Knoblauch 0,5 g Majoran 50 g Fett 0,15 l Bratensaft 20 g Salz 0,5 g gemahlener Pfeffer 20 g Tomatenmark 50 g Zwiebeln 5 Portionen in Wein gedünsteter Weißkohl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Waldschnepfe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Waldschnepfen 300 g geräucherter Speck 30 g Salz 100 g Fett 150 g Hühnerleber 30 g Zwiebeln 2 g gemahlener Pfeffer 1 g Majoran 0,02 l Weinbrand 5 Semmeln 50 g Butter 50 g Reis 0,2 Liter Bratensaft Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Gefülltes Kraut mit Schweinerippen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g durchgedrehtes Schweinefleisch 300 g Schweinerippen 1000 g Sauerkraut und gesäuerte Kohlblätter 80 g Fett 100 g Zwiebeln 1 Zehe Knoblauch 25 g Salz 1 g gemahlener Pfeffer 1 Prise Majoran 1 Ei 100 g Reis 0,4 Liter […]
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2 Rührei mit Hühnerleber Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 15 g Salz 75 g Butter 200 g Hühnerleber 30 g Fett 25 g Zwiebeln 0,5 g Majoran 0,5 g gemahlener Pfeffer 0,15 l süße Sahne 0,1 Liter Madeirasoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Tokany (gedünstetes Fleisch) auf Heranyer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Rinderlende 300 g Schweineschulter 200 g Kalbs- oder Schweinenieren 100 g Pilze 5 g Paprika 2 g gemahlener Pfeffer 1 Prise Majoran 20 g Salz 1 Zehe Knoblauch 0,2 Liter saure Sahne 15 g Mehl […]
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