Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Gekochter Dorsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dorsch je 1 Möhre, Zwiebel, Petersilienwurzel 1 Stück Sellerie 2 Lorbeerblätter 4 Gewürz- und Pfefferkörner Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
0 Diätsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenfleisch 50 g getrocknete oder 200 g frische Pilze 5 bis 6 Kartoffeln 1 Blumenkohl oder 1/2 Weißkraut je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 2 Tomaten 20 Brechbohnen oder 3 bis […]
Weiterlesen
0 Heringe auf altpolnische Art Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Heringe 2 große Zwiebeln 2 Äpfel 2 Lorbeerblätter 5 Pfefferkörner 2 Eßlöffel Senf 1/8 Liter Öl 1 Glas Weißwein 3 bis 4 Eßlöffel Essig Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Kartoffelsuppe mit Melonenkürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Kartoffeln 200 g Melonenkürbis 200 g Tomaten je 1 Möhre, Zwiebel und Petersilienwurzel 1 Eßlöffel Margarine 4 Eßlöffel saure Sahne 2 I Brühe Salz Pfeffer Lorbeerblatt Petersilie Dill Lob, […]
Weiterlesen
0 Belorussischer Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch 80 g Würstchen 350 g rote Rüben 400 g Kartoffeln 100 g Möhren 30 g Petersilienwurzeln 1 Zwiebel 100 g Tomatenmark 30 g Schweinespeck 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel […]
Weiterlesen
0 Salzgurkensuppe mit Nieren Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Nierchen 4 Kartoffeln 4 Salzgurken 2 Petersilienwurzeln 1 Selleriewurzel 1 Zwiebel 1 kleiner Kopf‘ Salat 2 Eßlöffel Margarine 2 I Brühe Gurkenlauge Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Lorbeerblatt Petersilie […]
Weiterlesen
0 Fasanenschnitzel mit Sahnepilzen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… Brustfleisch von 4 Fasanen 100 g Fett 100 g Butter 300 g Pilze 0,2 I süße Sahne 0,2 I Badacsonyer Wein Mehl 0,05 I Kognak 50 g Speck 100 g Suppengrün 1 kleine Zwiebel Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1 Zitrone 0,2 I entfettete Fleischbrühe Petersilie Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
0 Fischgulasch aus Kapitänsfisch Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch oder 500 g Fischfilet Salz Mehl 2 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Tomatenmark 3 Plefferkörner 3 Gewürzkörner (Piment) 1 Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
0 Farcierter Hecht mit süßsaurer Soße Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Hecht 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 2 Lorbeerblätter 5 Pfefferkörner 25 g Weißbrot Milch 2 Eßlöffel Butter 2 Eier Salz Pfeffer 1/2 Eßlöffel Mehl Zucker Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
0 Gedünsteter Karpfen in Rotweinsoße Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch Salz 2 Zwiebeln 1 1/2 Eßlöffel Margarine 1/2 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Rotwein Petersilie 2 Knoblauchzehen Pfeffer 1 Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Heilbutt auf Gdańsker Art Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Heilbutt Zitronensaft 1/4 Liter Weißwein 3 Tomaten 1 Eßlöffel Tomatenmark 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Öl 1 Lorbeerblatt etwas Koriander 2 Wacholderbeeren 2 hartgekochte Eier Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Überbackener Dorsch oder Heilbutt Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 4 bis 6 Steinpilze oder 8 bis 10 Champignons 2 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 3 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel Mehl 1 Lorbeerblatt 3 bis 4 Gewürzkörner (Piment) Salz 600 bis 800 g Fisch 3 Eßlöffel geriebene […]
Weiterlesen