Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
12 Borstsch mit Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Je 250 g rote Rüben, Weißkraut und Kartoffeln 100 g Bohnen je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 100 g Tomatenmark je 1 Teelöffel Mehl und Zucker 2 bis 3 Eßlöffel saure Sahne […]
Weiterlesen
18 Gebratenes Schweinefleisch mit gedünsteten Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch 3 Eßlöffel Schmalz 3 Zwiebeln 1 Eßlöffel Weizenmehl 1 kg Kartoffeln 1/2 Liter Brühe Salz Pfeffer Petersilie Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
21 Marinierte Anschovis Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Anschovis 1 Eßlöffel Essig je 1 Zwiebel und Möhre 5 Gewürzkörner (Piment) 2 Lorbeerblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
19 Warmer Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch mit Knochen 400 g Weißkohl 500 g Kartoffeln 200 g rote Rüben 4 Tomaten 1/8 Liter Sahne je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 20 g Speck 2 Eßlöffel Margarine […]
Weiterlesen
23 Hammelfleisch mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hammelfleisch 3 Eßlöffel Schmalz 3 Eßlöffel Tomatenmark 2 Zwiebeln 20 g getrocknete Pilze 3/8 Liter Brühe Salz Pfeffer Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
21 Borstsch mit fleischgefüllten Teigkugeln Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Borstsch: 500 g Rindfleisch mit Knochen 2 rote Rüben je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Sellerie 5 Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel Zucker 5 Trockenpilze 1 Eßlöffel Essig 1/2 […]
Weiterlesen
17 Schmorbraten mit Nierchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch 200 g Nierchen 2 Eßlöffel Schmalz je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel Pfeffer Salz Lorbeerblatt Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
19 Rindfleischsülze Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Kopf 500 g Rindshaxe je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
19 Schmorfleisch in Aspik Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindfleisch 150 g Speck 1 Kalbshaxe oder 1 Spitzbein 1 Zwiebel 1 Möhre 1/2 Petersilienwurzel und 1 Stück Sellerie 1/2 Teelöffel Gelatine Pfeffer Salz Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
18 Fischroulade (Sawiwanetz) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zander 4 Eier 10 Pfefferkörner 3 Lorbeerblätter Petersilie 1 Zwiebel 1/8 I Essig 1 Teelöffel Senf 1 Teelöffel Zucker 4 bis 5 Eßlöffel Sahne je 1 Eßlöffel Gurkenwürfel und marinierte […]
Weiterlesen
22 Gekochter Dorsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dorsch je 1 Möhre, Zwiebel, Petersilienwurzel 1 Stück Sellerie 2 Lorbeerblätter 4 Gewürz- und Pfefferkörner Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
33 Diätsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenfleisch 50 g getrocknete oder 200 g frische Pilze 5 bis 6 Kartoffeln 1 Blumenkohl oder 1/2 Weißkraut je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 2 Tomaten 20 Brechbohnen oder 3 bis […]
Weiterlesen