0 Bulgarische Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Möhre 1/2 Sellerieknolle 2 Kartoffeln 200 g Sauerkraut 2 Zwiebeln 2 Tomaten oder 1 Eßlöffel Tomatenmark Salz 1 kleines Lorbeerblatt Pfeffer 500 g […]
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0 Fish-Chowder Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kabeljaufilet 3 bis 4 Kartoffeln 100 g magerer Speck 1 kleine gehackte Zwiebel je 1 Messerspitze […]
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0 Junge Erbsen mit Stockfisch Diese Zutaten brauchen wir… Erbsen Fleischbrühe Butter Mehl Stockfisch (getrockneter Kabeljau) Petersilie Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Rostocker Fischsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kabeljaufilet 150 gekochter Sellerie 100 g Gewürzgurken 100 g Tomaten 1 Zwiebel 40 g Mayonnaise 1 hartgekochtes, gehacktes Ei 2 Eßlöffel Zitronensaft […]
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0 Fisch-Paprika-Topf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorenes Seelachs- oder Kabeljaufilet Essig Salz Mehl 100 g Rauchspeck 2 Zwiebeln 1 Paket gefrorene Paprikafrüchte 1 Tasse Brühe Edelsüßpaprika […]
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0 Kabeljaufilet mit Kräutermayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pakete gefrorenes Kabeljaufilet Zitronensaft 2 Zwiebeln 1/2 Lorbeerblatt 150 g Mayonnaise 2 Teelöffel gehackte Petersilie 2 Teelöffel gehackter Dill […]
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0 Spreewälder Bohnenteller Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrorene grüne Bohnen Bohnenkraut 1 Tasse Brühe 1/2 Tasse Kondensmilch Petersilie Pfeffer Salz 15 g Mehlschwitze 100 g Speck […]
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0 Fischfilet auf Spinat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Pflanzenfett 2 Zwiebeln 1 großes oder 2 kleine Pakete gefrorener Spinat Milch oder Brühe Salz Pfeffer Muskat 2 […]
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0 Tessiner Fischschnitzel Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pakete gefrorenes Seelachs-, Kabeljau- oder Rotbarschfilet Zitronensaft oder Weinessig Salz Mehl Öl zum Braten 40 g Rauchspeck 2 gefrorene oder […]
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0 Gebratenes Fischfilet mit Kapern und roter Beete (schwedisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilet (Kabeljau, Seelachs oder Rotbarsch) Essig Salz 2 Eiweiß Mehl Semmelmehl Öl zum Braten 1 Eßlöffel Pflanzenfett 1 Eßlöffel Kapern 3 […]
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0 Sizilianische Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl 1 Paket gefrorenes Kabeljaufilet Zitronensaft Salz 1/2 Lorbeerblatt 10 Pfefferkörner 1/8 Liter Sahne 2 Eigelb […]
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0 Bostoner Fischsuppe (USA) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kabeljau 3 Zwiebeln 200 g Paprikaschoten 200 g Sellerie 500 g Kartoffeln 40 g Speck 1/2 Liter Milch 1/2 Liter Fleischbrühe 3 Eßlöffel Sahne […]
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