Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
23 Herzhafter Eiersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 100 g Senfgurken 100 g gekochter Reis 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Teelöffel Senf 2 Eßlöffel fein gehackter Schnittlauch 1 Teelöffel Edelsüßpaprika je 1 Prise Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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20 Gemischter Spaghettisalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Spaghetti 100 g Konservenerbsen 100 g Salami 100 g Gewürzgurken 50 g Paprikafrüchte 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Tomatenketchup 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie 1/2 Teelöffel Salz 1 Prise Pfeffer Glutal 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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16 Herbstlicher Kartoffelsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln einfache Marinade (extra Rezept) 300 g Äpfel 300 g gekochter Sellerie 40 g Mayonnaise 4 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Senf 2 Eßlöffel fein gehackte Petersilie einige Spritzer Worcestersauce 1 Prise Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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18 Gurkensalat „Rafinesse“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Salatgurken 2 Zwiebeln 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Tomatenketchup 1 hartgekochtes, fein gehacktes Ei 2 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie, Dill, Zitronenmelisse) Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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18 Salatschüsselchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g garer Sellerie 100 g Gurke 3 Tomaten 2 Paprikafrüchte 5 Eßlöffel Joghurt 3 Eßlöffel Mayonnaise einige Tropfen Worcestersauce 1 Prise Zucker Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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17 Apfel-Orangen-Joghurt Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Glas Orangensaft 1 Apfel 1/4 Liter Joghurt 1 Glas Sirup 3 geriebene Nüsse Orangenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Der vom Kerngehäuse befreite, […]
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56 Erdbeerjoghurt Hallo, liebe Freunde der DDR-Küche! Heute gibt’s was ganz Leckeres und Erfrischendes: Erdbeerjoghurt. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1986 und wurde im Heft „Getränke, Getränke, Getränke“ vom Verlag für die Frau Leipzig veröffentlicht. Wir haben das Rezept neu interpretiert und ein bisschen aufgepeppt, damit es auch heute noch genauso gut schmeckt wie damals. Speichere das Rezept auf […]
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18 Orangen-Joghurt Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Orange 1/4 Liter Joghurt 2 cl Zuckersirup abgeriebene Schale von 1 gereinigten Orange Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Saft der Orange mit […]
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20 Hahnenkämme „Mutzschener Art“ Diese Zutaten brauchen wir… 12 Hahnenkämme 12 frische oder gefrorene Riesencrevetten-Schwänze 2 Schalotten 20 g Butter Salz weißer Pfeffer 2 Eßlöffel Balsamico-Essig 1 Eßlöffel verschiedene, gehackte Kräuter 4 Portionen gemischter Salat (je nach Saison Chicorée, Löwenzahn, Kopfsalat u. ä.) sowie Streifen von Radieschen, Gurken, rotem, gelbem und grünem Gemüsepaprika 100 g Salatsoße (Joghurt) 50 g Creme […]
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23 Sahnebier Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 I Joghurt oder saure Sahne 1/3 I Bockbier Zucker Saft von 1/2 Zitrone Zitronenscheiben Johannisbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Joghurt, Bier und […]
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15 Milchmix mit Früchten oder Kräutern Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 Liter Milch 2 bis 3 Eigelb oder 2 Eier Zucker Fruchtsirup oder Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch, […]
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17 Warnemünder Kartoffelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln 2 Dosen Fisch in Tomatensoße 5 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt Mayonnaise Zitronensaft oder Essig Salz Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffelwürfelchen und zerkleinerten Fisch locker untereinandermengen. […]
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