0 Oster-Napfkuchen Baba wielkanocna Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 90 g Hefe 30 g Zucker 1/4 l Milch Für den Teig 30 Eigelb 1 kg Mehl 300 g Zucker Salz […]
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Schlagwort: Hefe
Käse-Kräuter-Brötchen
1 Käse-Kräuter-Brötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 30 g Hefe 1 Teel. Zucker 1/4 l lauwarmes Wasser 100 g Reibekäse 1 Bund Petersilie 50 g Margarine 1/2 Teel. Salz Lob, Kritik, […]
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Napfkuchen auf Warschauer Art
4 Napfkuchen auf Warschauer Art Baba warszawska (parzona) Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für das Hefestück 1/4 l Milch 150 g Mehl 60 g Hefe 10 Eigel 150 g Puderzucker Für den T […]
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Käsebrötchen
0 Käsebrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 35 g Hefe 2 Eßl. Zucker 1 Teel. Salz 1/4 l Milch 2 Eier 550 g Mehl 125 g weiche Margarine 150 g geriebener Gouda 1 Eigelb […]
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Brot mit Kräutern oder Käse
1 Brot mit Kräutern oder Käse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Hefe 375 ml Milch 75 g Margarine 1 Prise Zucker 2 Eier 2 Teel. Salz 1 kg Mehl je 1 Bund […]
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Kräuterbrot
0 Kräuterbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenmehl 125 g Roggenmehl 30 g Hefe 60 g Margarine knapp 1/4 l Milch Zwiebel- oder Knoblauchsalz 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 großer […]
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Schinkenbrot
0 Schinkenbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weizenmehl 40 g Hefe 1 Teel. Zucker 1/8 l lauwarme Milch 150 g roher Schinken 2 Teel. getrocknetes Basilikum 1/2 Teel. Salz 40 g Margarine […]
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Italienisches Fladenbrot
0 Italienisches Fladenbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 350 g Mehl 30 g Hefe 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 4 Eßl. Öl Mehl zum Bestäuben Für den Belag: 4 Eßl. […]
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Rohkwaß aus Brotzwieback
0 Rohkwaß aus Brotzwieback Für 4 bis 5 Portionen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Schwarzbrot 400 g Roggenmehl 40 g Hefe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Pikantes Brot
0 Pikantes Brot Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Hefe 375 ml Milch 75 g Margarine 1 Prise Zucker 2 Eier 2 Teel. Salz […]
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Tomaten-Zwiebel-Kuchen
1 Tomaten-Zwiebel-Kuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Gemüsezwiebeln 1/8 l Öl Salz Pfeffer 1 Bund frischer oder 2 Teel. getrockneter Thymian 2 Teel. Kümmel 2 Eier 2 kg Tomaten 100 g Semmelbrösel […]
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Dillbrot
2 Dillbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Weizenmehl 30 g Hefe 1 Teel. Zucker 4 Eßl. lauwarme Milch 200 g Quark 1 Zwiebel 1 Bund frischer Dill 1 Teel. Selterswasser 1 Ei […]
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