3 Ricotta-Gratin Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Frischkäse oder Magerquark 100 g Mehl 1 […]
Weiterlesen
857 Steak au four Informationen zum Steak au four Ein Steak au four ist ein Steak aus dem Schweinekamm, welches mit Würzfleisch und Käse überbacken wird. Damals wie heute auch, auf vielen Speisekarten in den Restaurants und Kneipen in den […]
Weiterlesen
3 Gratinierte gefüllte Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eier 1 Semmel 1 g gemahlener Pfeffer 0,05 l saure Sahne etwas Petersilie 10 g Salz Zur Milchsoße 60 […]
Weiterlesen
3 Gratiniertes Kalbskotelett mit Blumenkohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kalbskoteletts 40 g Salz 80 g Fett 120 g Butter 80 g Mehl 0,5 l Milch 2 […]
Weiterlesen
1 Gratinierter Spargel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Spargel 20 g Salz 10 g Zucker 0,05 l süße Sahne 0,5 l Milch 150 g Butter 60 g […]
Weiterlesen
4 Überbackene Tomaten mit Spaghetti Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Tomaten 200 g Spaghetti 100 g Emmentaler 80 g Butter Salz Pfeffer Paniermehl Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
15 Paprikaschoten, mit Pilzen gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Paprikaschoten, groß, fleischig 400 g Pilze 1 Zwiebel, mittelgroß 2 Eier 40 g Hartkäse 40 g Butter Salz […]
Weiterlesen
3 Überbackene Artischocken mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Artischocken 60 g Butter 80 g Hartkäse Salz Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
15 Bechamelsoße Zutaten & Zubereitung Die einfachste Zubereitungsart der Bechamelsoße ist, wenn man eine helle Buttereinbrenn mit Milch aufgießt. Dies kann dann als Grundsoße verwendet werden. Sie kann aber auch so zubereitet werden, daß man Suppengrün und Zwiebel in Butter […]
Weiterlesen
72 Kartoffelgratin Zutaten 800 g Kartoffeln 120 g Mehl 250 g Schinkenwürfel 250 ml Schlagsahne 250 ml saure Sahne 250 g geriebenen Käse 80 g Margarine Salz Pfeffer Majoran Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
2 Tomaten, mit Blumenkohlmasse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Blumenkohl, mittelgroß 4 Tomaten je 80 g 2 Eier 2 Zwiebel, klein 80 g Butter 60 g Hartkäse […]
Weiterlesen
3 Kopfsalat, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 4 Eigelb 1/16 l süße Sahne 200 g Hartkäse 40 g Butter Salz weißer Pfeffer Schnittlauch Muskatnuß Paniermehl Zitrone […]
Weiterlesen