Stangenspargel

Stangenspargel

0 Stangenspargel Stangenspargel war auch in der DDR ein geschätztes Gemüse, besonders während der Spargelsaison im Frühling. Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Stangenspargel auf DDR-Art: Zutaten für den Stangenspargel 1 kg Spargel 1/2 Teelöffel Zucker Butter […]

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Belegte Brote

Belegte Brote

0 Belegte Brote Es gibt unzählige Varianten, Brote zu belegen und zu garnieren. Mit etwas Geschick, viel Phantasie und einigen anderen Zutaten kann man anstelle der eintönigen Wurst- oder Käsebrote wahre Schlemmermahlzeiten auftischen. Einige Vorschläge: Schlemmerschnitten 4 Scheiben Mischbrot 20 […]

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Frühlingssandwiches (Schweden)

0 Frühlingssandwiches (Schweden) Zutaten 8 Scheiben, einen Tag altes Weißbrot 10 Anchovisfilets, feingehackt 1 Eßlöffel Senf 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Dill 1/2 Bund Schnittlauch frischer gemahlener schwarzer Pfeffer 80 g Butter 3 hartgekochte Eier, feingehackt etwas Pflanzenöl Lob, Kritik, […]

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Schinken-Wurst-Nudeln

Schinken-Wurst-Nudeln

1 Schinken-Wurst-Nudeln Dieses Rezept für Schinken-Wurst-Nudeln ist einfach zuzubereiten und bietet ein herzhaftes und befriedigendes DDR-Stil-Gericht. Es ist eine köstliche Option für ein schnelles Abendessen und lässt sich gut mit einer Vielzahl von Beilagen kombinieren. Zutaten für die Schinken-Wurst-Nudeln für […]

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