10 20+ Eierkuchen-Rezepte aus der DDR In der DDR waren Eierkuchen, auch bekannt als Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen, ein beliebtes Gericht und eine einfache Mahlzeit, die oft zu Hause zubereitet wurde. Hier sind über 20 Rezepte von damals von Eierkuchen und […]
WeiterlesenSchlagwort: Frühling
Frühlings-Janija
0 Frühlings-Janija Ein Rezept aus dem Jahr 1987 Zutaten für die Frühlings-Janija 250 g kleine neue Kartoffeln 250 g junge ausgehöhlte Zuckererbsen 2 Bund junge Möhren 250 g grüne Bohnen 500 g junge Kürbisse 1 kleiner Wirsingkohl 12 bis 15 […]
WeiterlesenZhio Ma Ji – Huhn in Sesam
0 Zhio Ma Ji – Huhn in Sesam Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Hühnerbrüste 3 Tassen kochendes Wasser 1 Eßlöffel Frühlingszwiebeln 1 Messerspitze Ingwerpulver 1/2 Teelöffel scharfer Gewürzpaprika Für die Soße: 2 Eßlöffel Sherry oder Madeira nach Belieben Chiliöl […]
WeiterlesenGeflügelsalat nach Küchenmeisterart
0 Geflügelsalat nach Küchenmeisterart Der Geflügelsalat nach Küchenmeisterart ist ein klassisches DDR-Rezept aus dem Jahr 1985, das sich durch seine Einfachheit und seinen köstlichen Geschmack auszeichnet. Dieser Salat eignet sich perfekt als leichtes Mittagessen, als Beilage zu anderen Gerichten oder […]
WeiterlesenReissalat, Frühlingsart
0 Reissalat, Frühlingsart Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Beutel Ku-Ko-Reis 100 g Salatgurken 100 g Pfirsichkonserve 125 g Bierschinken 100 […]
WeiterlesenFrühlingsrollen
1 Frühlingsrollen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir für die Frühlingsrollen Für den Teig: 125 g Mehl 1 Ei Öl zum Backen Für die Fülle: 200 g zartes Schweinefleisch 1 Frühlingszwiebel 200 g […]
WeiterlesenFrühlingstoasts
0 Frühlingstoasts Zutaten 200 g Mett- oder Teewurst 2 Eßlöffel Öl 3 bis 4 junge Möhren 2 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Teelöffel gehackter Dill Toastscheiben Butter Zubereitung Mettwurst und Öl verrühren, die Möhren dazu reiben und mit den Kräutern vermengen. […]
WeiterlesenRussische Quarkpfannkuchen
3 Russische Quarkpfannkuchen Heute haben wir russische Quarkpfannkuchen probiert und sie sind traumhaft lecker Quarkpfannkuchen waren auch in der DDR beliebt und sind bis heute eine köstliche Speise. Hier ist ein einfaches Rezept für russische Quarkpfannkuchen, das den DDR-Geschmack repräsentieren […]
WeiterlesenFrühlingsgarnierung
0 Frühlingsgarnierung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Karotten 250 g Spargel 250 g Blumenkohl 250 g Zuckererbsen 20 g Salz 40 g Zucker 1 Bündel Petersilie 100 […]
WeiterlesenKäsesuppe mit Frühlingszwiebeln, holländisch
0 Käsesuppe mit Frühlingszwiebeln, holländisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 40 g Mehl 1 l Fleischbrühe 200 g Gouda 100 g Frischkäse 250 g Frühlingszwiebeln […]
WeiterlesenKalbsbries in Butter
0 Kalbsbries in Butter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kalbsbries 150 g Butter 50 g Mehl 20 g Salz 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenSpeiseessig mit Frühlingsveilchenduft
0 Speiseessig mit Frühlingsveilchenduft Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Frühlingsveilchenblüten (2-3 Handvoll) 1 l Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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