Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Weihnachtsgans mit Bratäpfeln – Festlicher Genuss für die Feiertage Die Weihnachtsgans ist der Inbegriff eines festlichen Festtagsessens und verzaubert Jahr für Jahr mit ihrem herrlich knusprigen Äußeren und dem saftigen Inneren. Dieses Rezept für eine Weihnachtsgans mit Bratäpfeln vereint die traditionelle Eleganz der Gans mit der fruchtigen Frische von Äpfeln, die durch süße Rosinen zu einem echten Geschmackserlebnis werden. […]
Weiterlesen
0 Grießbrei süß – Der Klassiker für Groß und Klein Süßer Grießbrei ist ein echtes Wohlfühlessen, das Kindheitserinnerungen weckt und immer wieder glücklich macht. Ob als einfaches Frühstück, warmes Dessert oder tröstendes Abendessen an kalten Tagen – dieser Klassiker aus wenigen Zutaten ist schnell zubereitet und schmeckt einfach wunderbar. Der cremige Brei, bestreut mit Zimt oder Kakao, ist die perfekte […]
Weiterlesen
0 Erdbeerlikör – Fruchtiger Genuss im Glas Erdbeerlikör ist ein herrlich fruchtiges und süßes Getränk, das die Aromen des Sommers perfekt einfängt. Ob als Aperitif, zum Verfeinern von Desserts oder als besonderes Geschenk – dieser Likör bringt die Frische der Erdbeeren direkt ins Glas. Mit ein wenig Geduld und nur wenigen Zutaten kannst du deinen eigenen Erdbeerlikör ansetzen, der sowohl […]
Weiterlesen
0 Eierfrüchte eingebacken mit Fleisch und Reis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Eierfrüchte 3 Eier 60 g Mehl 100 g Butter oder Öl 4 Tomaten Salz Pfeffer 1/2 Tasse saure Sahne Fülle: 1 Pfund durch den Fleischwolf gedrehtes Schweinefleisch 1 Zwiebel 30 g Schmalz 1 grüne Paprikaschote 100 g gedünsteter […]
Weiterlesen
0 Erdbeereis (Halbgefrorenes) – Erfrischender Sommergenuss Erdbeereis, auch bekannt als Halbgefrorenes oder „Parfait“, ist eine wunderbare Möglichkeit, die Frische reifer Erdbeeren in ein cremiges, kühles Dessert zu verwandeln. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Ideal als erfrischendes Dessert für die ganze Familie oder als köstlicher Abschluss eines Essens mit Freunden. Durch die Kombination aus frischen Erdbeeren, […]
Weiterlesen
0 Gemischte Fleischsoljanka mit Oliven – Deftiges und würziges Genussgericht Gemischte Fleischsoljanka ist eine herzhafte und aromatische Suppe, die in Osteuropa sehr beliebt ist. Sie kombiniert verschiedene Fleischsorten mit sauren Gurken, Kapern und Oliven und erhält dadurch ihren unverwechselbaren Geschmack. Die Kombination aus würzig, sauer und herzhaft macht diese Suppe zu einem perfekten Gericht für ein gemütliches Abendessen mit Freunden […]
Weiterlesen
9 Herrlich saftiger Rosinenstollen Es gibt kaum etwas Besseres, als in der kalten Jahreszeit einen frisch gebackenen Rosinenstollen zu genießen. Der Duft von Hefe, frischer Butter und aromatischen Gewürzen, der durch die Küche zieht, ist einfach unwiderstehlich. Stollen ist ein traditionelles Gebäck, das seit Generationen in den kalten Monaten Freude bereitet und Erinnerungen an festliche Zusammenkünfte und gemütliche Momente mit […]
Weiterlesen
0 Gefüllte Tomaten mit Eiern – Ein Genuss für Frühstück oder Abendessen Gefüllte Tomaten mit Eiern sind eine köstliche und zugleich leichte Speise, die sich ideal für ein gemütliches Frühstück oder ein schnelles Abendessen mit der Familie eignet. Die Kombination aus saftigen, reifen Tomaten, geschmolzenem Käse und cremig gestocktem Ei ist einfach unwiderstehlich. Dieses Gericht ist nicht nur geschmacklich ein […]
Weiterlesen
3 Knetteig – Die Basis für leckeres Gebäck Knetteig ist ein vielseitiger Klassiker in der Backwelt und bildet die Grundlage für unzählige süße und herzhafte Backideen. Mit diesem Rezept zauberst du im Handumdrehen einen geschmeidigen Teig, der sich wunderbar verarbeiten lässt und für Kuchenböden, Plätzchen oder Obstkuchen verwendet werden kann. Der Knetteig besticht durch seine einfache Zubereitung und ist ideal, […]
Weiterlesen
0 Eierfrüchte eingebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Eierfrüchte 100 g Fett (Butter, Schmalz oder Öl) 50 g geriebener Parmesan 1 Tasse saure Sahne oder Milch Salz Pfeffer 2 Teelöffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
2 Eierkuchen mit Selterswasser – locker und leicht Eierkuchen mit Selterswasser sind eine einfache, aber unglaublich köstliche Variante des klassischen Pfannkuchens. Das sprudelnde Selterswasser sorgt für eine besonders lockere und fluffige Konsistenz, während der feine Hauch von Vanille das Aroma wunderbar abrundet. Diese Eierkuchen sind vielseitig einsetzbar – ob süß oder herzhaft, sie schmecken immer fantastisch. Mit diesem Rezept zauberst […]
Weiterlesen
1 Hackbraten mit Pilzen – herzhaft und aromatisch Hackbraten mit Pilzen ist ein echter Klassiker, der mit seinem intensiven Geschmack und seiner saftigen Konsistenz begeistert. Dieses Rezept kombiniert Hackfleisch und frische Pilze zu einem herzhaften Gericht, das perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass geeignet ist. Die Pilze verleihen dem Braten eine besondere Note, und die cremige Soße rundet […]
Weiterlesen