0 Schweizer Fischkoteletts Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischkoteletts Zitronensaft Salz Mehl Bratfett 50 g Schinkenspeck etwa 50 g Camembert 1 bis 2 Paprikafrüchte 4 Scheiben Schnittkäse Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
WeiterlesenSchlagwort: Früchte
Joghurtschichtspeise
0 Joghurtschichtspeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Joghurt 2 Eßlöffel Zucker 1 Ei 1 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Päckchen Speisegelatine 4 Eßlöffel Milch frische oder eingemachte Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenBorstsch mit Tomaten
0 Borstsch mit Tomaten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Zwiebeln 300 g rote Rüben 1 große Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1 Stück Sellerie 2 Paprikafrüchte 500 g Tomaten 100 g […]
WeiterlesenFrucht-Milchshake
0 Frucht-Milchshake Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Diese Zutaten brauchen wir… Mixbecher oder Mixmaschine 1 cl Orangensaft 1 cl Zitronensaft 10 g Erdbeermark 1 cl Zuckerlösung 100 g Vanilleeis 1/8 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
WeiterlesenRote Grütze
263 Rote Grütze Die Rote Grütze kann pur serviert werden oder mit Vanillesoße, Milch oder Sahne. In der DDR war dieses einfache und köstliche Dessert besonders im Sommer beliebt, wenn frische Beeren in Hülle und Fülle verfügbar waren. Rote Grütze […]
WeiterlesenLuftikus
0 Luftikus Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eiweiß oder 2 bis 3 Eßlöffel Schlagsahne Zucker 3/8 Liter Milch einige Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
WeiterlesenVanillepfirsiche mit Quark
0 Vanillepfirsiche mit Quark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 kleine Pfirsiche 1/2 Päckchen Vanillinzucker 65 g Zucker 250 g Quark roter Fruchtsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
WeiterlesenSchwedenmilch
0 Schwedenmilch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g verschiedene Früchte 2 Eßlöffel Zucker 1/2 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
WeiterlesenWürziges Salathähnchen
0 Würziges Salathähnchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1-2 junge Hähnchen 5 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Butter 1/2 Knolle Sellerie 4 Äpfel 4 Gewürzgurken 1/2 Glas […]
WeiterlesenGeflügel-Cocktail mit Pfirsich und Paprika
0 Geflügel-Cocktail mit Pfirsich und Paprika Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßes Huhn Wurzelwerk (Suppengrün) (Möhre, Sellerie, Petersilienwurzel, Porree) 2 Eßlöffel Zitronensaft 4 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Weinbrand 1/3 Päckchen gefrostete Pfirsiche 4 marinierte Paprikafrüchte Salz Lorbeerblatt Zucker Worcestersoße Lob, […]
WeiterlesenKaltes Hähnchen mit mexikanischer Soße
0 Kaltes Hähnchen mit mexikanischer Soße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1—2 Hähnchen 1 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Butter Salz Glutal Edelsüßpaprika Zutaten für die Soße: […]
WeiterlesenWürzige Kaninchenspieße
0 Würzige Kaninchenspieße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenrücken 1 Kaninchenleber 100 g Räucherspeck 3 Zwiebeln 3 Paprikafrüchte (auch gefrostet oder mariniert als Konserve) Zitronensaft Öl zum Bestreichen Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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