0 Erfurter Blumenkohlsalat Dieser Erfurter Blumenkohlsalat ist eine erfrischende Beilage, die gut zu verschiedenen Hauptgerichten passt. Er ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen Geschmack, der besonders im Sommer erfrischend ist. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für den Erfurter […]
Weiterlesen
0 Lyoner Pfefferkaninchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1/2 Liter Weinessig 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 75 g Räucherspeck 2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer Lorbeerblätter Thymian Pfefferkörner Knoblauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
0 Owduch (aserbaidshanische kalte Fleischsuppe mit Sauermilch) Diese Owduch-Suppe ist eine leichte und erfrischende Option für heiße Sommertage. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche Mischung aus Fleisch, Sauermilch und frischen Kräutern. Guten Appetit! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
Weiterlesen
0 Rumänische Spaghettipfanne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gare Spaghetti 1/2 Liter Milch 1 Packung Pilzsuppenpulver 125 g Schnittkäse 1 Teller gare Erbsen ein garer Fleischrest Salz Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
0 Kaninchenbraten in Letscho Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 1 Zitrone 75 g Räucherspeck 2 Eßlöffel Butter 2 Zwiebeln 1/2 Glas Letscho 4 Eßlöffel Kondensmilch Salz Glutal Paprika Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
0 Ente in Apfelsoße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Ente 1/4 Liter Rotwein Lorbeerblatt 1 Stengel Beifuß 1 Eßlöffel weiße Pfefferkörner 1 Bund Suppengrün Salz 2 Eßlöffel Mehl […]
Weiterlesen
0 Kaninchenfleisch auf südböhmische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 50 g Speck 1 Eßlöffel Öl 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Butter 1 1/2 Eßlöffel Mehl 2 mittelgroße grüne Gurken 1/2 Tasse Essig 1 Eßlöffel Zucker Dill Salz Glutal Pfeffer […]
Weiterlesen
0 Normannischer Kaninchenbraten Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 5 Eßlöffel Butter 1/2 Liter Apfelwein oder -most 4 große säuerliche Äpfel 1 großes Glas Weinbrand Petersilie Salz Glutal Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
1 Bierbrauerbeefsteaks Zutaten für die Bierbrauerbeefsteaks 500 g Schweinefleisch 3 Zwiebeln 1 Schrippe 1Ei Salz Pfeffer 1 Prise Muskat Estragon 1 Eßlöffel gehackte Petersilie 2 Eßlöffel Butter 1 Glas Pilsener Bier 2 Eßlöffel Brühe 1/2 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
0 Sauerampfersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rind- oder Schweinefleisch zum Kochen Wurzelwerk (Suppengrün) Zwiebel je 2 Eßlöffel Öl und Mehl 400 g Sauerampfer Salz 1/8 Liter saure Sahne 4 […]
Weiterlesen
0 Thüringer Kartoffelsuppe Diese Thüringer Kartoffelsuppe war ein einfaches, aber sättigendes Gericht, das oft mit frischem Brot serviert wurde. Hier ist ein einfaches Rezept für Thüringer Kartoffelsuppe im DDR-Stil: Zutaten für die Thüringer Kartoffelsuppe für 4-5 Personen 500 g Kartoffeln […]
Weiterlesen
0 Zigeunersoße Zutaten für die Zigeunersoße 120 g Tomatenketchup 40 g Salatöl 1 Zwiebel Zucker Senf Sardellenpaste Pfeffer Essig reichlich Edelsüß-Paprika Knoblauchsalz gehackte frische Kräuter Zubereitung der Zigeunersoße Das Tomatenketchup mit Salatöl, in feine Würfel geschnittener Zwiebel, Zucker und den […]
Weiterlesen