0 Ukrainische Soljanka Dieses Rezept ergibt eine herzhafte und aromatische Soljanka, die perfekt für kalte Tage ist. Serveiere sie mit einem Stück Brot oder einem Klecks saurer Sahne für ein traditionelles ukrainisches Geschmackserlebnis. Guten Appetit! Zutaten für die Ukrainische Soljanka […]
WeiterlesenSchlagwort: Fleisch
Debreziner Kaninchenfleisch
0 Debreziner Kaninchenfleisch Diese Zutaten brauchen wir… Läufchen, Vorder- und Bauchfleisch von 1 Kaninchen 75 g magerer Speck 1 Röhrchen Kapern 2 Zwiebeln 500 g Sauerkraut 3 Eßlöffel Öl 1/4 Flasche Kondensmilch 1/4 Flasche Joghurt Salz Pfeffer Glutal Edelsüßpaprika Lob, […]
WeiterlesenSpargel in pikanter Vinaigrette-Soße
0 Spargel in pikanter Vinaigrette-Soße Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Spargel, aus der Dose 2 Sardellen 4 Eßlöffel Speiseöl 30 g eingelegte Delikateß-Gurken 30 g eingelegte Einmachzwiebeln Salz Pfeffer Blattpetersilie Zitronensaft Lob, […]
WeiterlesenKaninchen auf Bäckerinart
0 Kaninchen auf Bäckerinart Diese Zutaten brauchen wir… Keulen und Läufchen von 1 Kaninchen 100 g Speck 1 Eßlöffel Öl 750 g Kartoffeln 4 Zwiebeln 1 Möhre 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Brühwürfel Salz Pfeffer Kümmel Majoran Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenSchneller Gemüseeintopf
0 Schneller Gemüseeintopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Mischgemüse (Konserve) 2 l Brühe Bohnenkraut 1 Dose Schweinefleisch oder Rindfleisch im eigenen Saft 1 Eßlöffel Margarine 1 Zwiebel 1/2 bis 1 […]
WeiterlesenGekochte Eier in Mostrichsoße
1 Gekochte Eier in Mostrichsoße Dieses Rezept für Eier in Senfsoße ist einfach zuzubereiten und ein klassisches DDR-Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage serviert werden kann. Guten Appetit! Zutaten für die Gekochten Eier in Mostrichsoße 2 Eier […]
WeiterlesenRestesoljanka
2 Restesoljanka Die Soljanka ist eine herzhafte Suppe, die in der DDR sehr beliebt war. Hier ist eine einfache Variante für eine Restesoljanka im DDR-Stil, bei der verschiedene Fleisch- und Gemüsereste verwendet werden können: Zutaten für die Restesoljanka Für 4 […]
WeiterlesenGrüner Salat mit Essig
9 Grüner Salat mit Essig Der polnische Name ist Sałata z octem. Dieser grüne Salat mit Essig ist erfrischend und leicht und passt gut zu vielen polnischen Gerichten. Es ist üblich, solche Salate als Beilage zu Fleischgerichten oder als leichtes […]
WeiterlesenKartoffelsalat nach Mamas Rezept
2 Kartoffelsalat nach Mamas Rezept Dieses Rezept dient als Basis, und du kannst es nach den Vorlieben deiner Mutter anpassen. Einige Mütter fügen beispielsweise Speck oder hartgekochte Eier hinzu, um dem Kartoffelsalat einen besonderen Geschmack zu verleihen. Diese Zutaten brauchen […]
WeiterlesenSahnefleisch von Kaninchen mit buntem Gemüse
0 Sahnefleisch von Kaninchen mit buntem Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 50 g Räucherspeck 2 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Tomatenmark 1/4 Knolle Sellerie 1/2 Flasche Kondensmilch 1/2 Glas Gemüseerbsen (auch gefrostet) 2 rohe Paprikafrüchte (auch gefrostet […]
WeiterlesenGeflügelcocktail „Moskau“
0 Geflügelcocktail „Moskau“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleines Suppenhuhn 1 Zitrone 3 Scheiben Ananas aus der Dose 2 herbe Äpfel 10 g Mandeln 20 g Sultaninen 1-2 Eßlöffel Rum 1 Glas Mayonnaise Paprika Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenGemüseeintopf mit Teigdach
0 Gemüseeintopf mit Teigdach Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Eintopf: 2 Schnitzel Bratfett Salz 1 Teelöffel Margarine 1 Eßlöffel Mehl 1 kleine Flasche Tomatenmark Pfeffer 3/4 Liter Brühe 2 bis […]
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