0 Honigtorte 80 g Honig 70 g Puderzucker 6 Eier Saft von 1 Zitrone 90 g Mehl 50 g Schokolade 100 g Nüsse oder Mandeln 1 Prise Speisenatron 1 Päckchen Vanillinzucker Konfitüre Den Honig. und Puderzucker gut miteinander vermischen und […]
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Schlagwort: Eier
Teekekse
2 Teekekse 3 Eier 350 g Puderzucker 2 bis 3 Nelken Zimt 1 Zitronenschale 300 g Mehl Eier, Puderzucker, die gemahlenen Nelken, Zimt und die abgeriebene Zitronenschale etwa 30 Minuten rühren. Zu dieser Masse das Mehl geben und alles zu […]
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Butterkekse
7 Butterkekse 300 g Puderzucker 150 g Butter 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 500 g Mehl Den durchgesiebten Puderzucker mit der Butter etwa 15 Minuten rühren. Nach und nach die Eier zugeben, das Backpulver mit dem Mehl vermischen und mit […]
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Kinderkekse
5 Kinderkekse 560 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 100 g Butter 250 g Puderzucker 2 Eier 6 Eßl. Milch Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Butter, Puderzucker, Eier und Milch zugeben. Alles zusammen zu einem Teig verarbeiten und eine Weile […]
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Vorratskekse
0 Vorratskekse 130 g Butter 120 g Puderzucker 2 Eier 380 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Butter und Puderzucker etwa 15 Minuten rühren. Die Eier sowie das mit dem Backpulver vermischte Mehl zugeben und zu einem Teig verarbeiten. Auf einem […]
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Zweifarbige Kekse
5 Zweifarbige Kekse 500 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 200 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier 200 g Margarine 1 Eßl. Kakao Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, Puderzucker, Vanillinzucker, die Eier sowie die Margarine zugeben und alles zusammen […]
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Biskuitkekse
1 Biskuitkekse 250 g Mehl 30 g Butter 2 Eier 90 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 5 g Hirschhornsalz Aus Mehl, Butter, Eiern, Puderzucker, Vanillinzucker und Hirschhornsalz am Abend einen Teig bereiten. Diesen über Nacht rasten lassen. Noch einmal durchkneten […]
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Omelett mit Pilzen
3 Omelett mit Pilzen 500 g Pilze, 3 Eßl. zerlassene Butter, 1 Zwiebel, 8 Eier, 1 Eßl. Milch, Salz. Die geputzten frischen Pilze waschen, kurz aufkochen lassen, in Butter anbraten und mit angeschwitzter, kleingeschnittener Zwiebel vermischen. Eier, Milch und Salz […]
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Feine Milchsuppe
30 Feine Milchsuppe 1 l Milch, Salz, 50 g Zucker, Vanillinzucker, 2 Eier, 30 g Stärkemehl. 6 Eßlöffel Milch in ein Töpfchen geben, die übrige Milch mit Salz, 1 Eßlöffel Zucker und Vanillinzucker zum Kochen aufsetzen. Die Eier trennen. Unter […]
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Gefüllte Windküchlein
0 Gefüllte Windküchlein 100 g Butter 100 g Mehl 4 Eier Puderzucker zum Bestreuen Die Butter mit 10 Eßlöffel Wasser aufkochen lassen. Dazu unter ständigem Rühren das Mehl geben und einen festen Teig kochen, der sich vom Topfboden löst. Vom […]
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Mohrenküchlein
0 Mohrenküchlein 80 g Butter 360 g Mehl 150 g Puderzucker 40 g Kakao 3/4 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillinzucker etwas Milch 2 Eier etwas Zimt Ei zum Bestreichen Die feingeschnitzelte Butter in das Mehl geben, Puderzucker, Kakao, Backpulver, Vanillinzucker, […]
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Anisküchlein
0 Anisküchlein 4 Eier 280 g Puderzucker 2 Eßl. Anis Zitronenschale 280 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Die Eier und den Puderzucker etwa 20 Minuten rühren. Den gestoßenen Anis, die abgeriebene Zitronenschale zugeben und zuletzt das mit dem Backpulver vermischte […]
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