0 Pflaumenmustaschen 500 g Mehl, 2 Eier, 100 g Fett, 250 g Pflaumenmus, 100 g geriebene Semmel, 100 g Zucker, Salz, 10 g Zimt. Aus dem Mehl, einem ganzen Ei und einem Eigelb, einer Prise Salz und Wasser einen festen […]
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Schlagwort: Eier
DDR Kuchen
6 DDR Kuchen 5 große Eier 2 Tassen Zucker 1 Packung Citroback 1 Prise Salz werden in der Küchenmaschine oder Handrührer weißcremig geschlagen, dann 3 Tassen Mehl auf die Masse sieben und 1 P. Backpulver auch darauf sieben alles gut […]
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Kirmeskuchen
152 Kirmeskuchen Klassiker aus Thüringen Zutatenliste für 1 Blechkuchen (Kuchen vom Blech) Teigboden 250 g Butter 250 g Zucker 200 g Mehl 1 Ei 1 Vanillezucker 1 Teel. Backpulver Quarkmasse 80 g Margarine 200 g Zucker 3 Eier 1 kg […]
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LPG-Kuchen
70 LPG-Kuchen LPG-Kuchen ist ein Blechkuchen aus dem südlichen Teil Ostdeutschlands. Es handelt sich um einen Schichtkuchen, dessen unterste Schicht aus einem Teig aus Mehl, Eiern, Margarine und Zucker besteht. Dieser Teig wird zunächst gebacken und danach mit einer dicken Schicht aus Buttercreme bestrichen. Darüber folgt eine Schicht […]
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Mooskuchen
61 Mooskuchen Zutaten Boden 4 Eier 250 g Margarine 250 g Zucker 1 Becher saure Sahne 50 g Kakao 1 Teel. Natron 300 g Mehl Belag 6 Eiweiß 6 Eßl. Puderzucker 200 g Kokosfett gemahlenen Kaffee Zubereitung Alle Teig-Zutaten verrühren […]
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Rudolstädter Mohnkuchen
0 Rudolstädter Mohnkuchen Blechkuchen Zutatenliste für 1 Mohnkuchen: Hefeteig 500 g Mehl 30 g Hefe 1/8 – 1/4 L Milch 1 TL Salz 125 g Butter, zimmerwarm 125 g Zucker 1 – 2 Ei Belag 600 g Mohn, gemahlen 3/8l […]
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Schneekuchen mit Obst
3 Schneekuchen mit Obst Blechkuchen aus Thüringen Zutatenliste für 1 Blechkuchen (Kuchen vom Blech) Hefeteig 400 g Mehl 20 g Hefe 50 g Zucker 200 ml lauwarme Milch 70 g Butter, zimmerwarm 1 Ei Prise Salz Quarkmasse 500 g Quark […]
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Zitronenkuchen
3 Zitronenkuchen Zutaten Quarkölteig: 150 g Magerquark, 6 EL öl, 1 Ei, 75 g Zucker Salz, Zitronenschale, 1 Vanillezucker, 300 g Mehl, 1 Backpulver 2 Pfd. Quark, ca.250 g Zucker, 125 g Margarine, 8 Ei, Bittermandelöl, 4 EL Kartoffelstärke, 2 […]
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Osterbrot
2 Osterbrot Zutaten 750 g Mehl 40 g Hefe 250 ml Milch 250 g Margarine 70 g Zucker Salz 70 g gehackte Mandeln, darunter 4 bittere oder Bittermandelaroma abgeriebene Zitronenschale 3 Eier Zubereitung Aus allen Zutaten (ein halbes Ei zurücklassen) […]
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Öl-Kuchen
0 Öl-Kuchen Zutatenliste für 1 Kuchen 5 Ei 2 Tassen Zucker 1 Pk Citroback (Backpulver) Prise Salz 3 Tassen Mehl 1 Pk Backpulver 1 Tasse Öl 1 Tasse Mineralwasser Zubereitung Ei mit Zucker zusammen weißcremig rühren. Citroback, Salz, Mehl, Backpulver […]
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Weimarer Zwiebelkuchen
42 Weimarer Zwiebelkuchen © Bildagentur PantherMedia / Joerg Mikus Zutaten Hefeteig für ein Blech 750 g Zwiebeln 100 g Bauchspeck 1/4 L saure Sahne 4 Ei Salz Paprika Kümmel Pfeffer Zubereitung Den Hefeteig ausrollen, ein gefettetes Kuchenblech damit belegen und nochmals […]
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Dresdner Eierschnecke
4 Dresdner Eierschnecke Zutatenliste für 1 Kuchen Teig 1 Ei 80 g Margarine 100 g Zucker 200 g Mehl ½ Pk Backpulver Belag 80 g Butter, zimmerwarm 500 g Quark 100 g Zucker 2 Ei ½ Pk Vanillepuddingpulver (nicht kochen) […]
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