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Mokka-Eier-Flip

0 Mokka-Eier-Flip Zutaten 50 g Kaffee 2 Eigelb 0,4 Liter Curacao 1 Päckchen Vanillinzucker Zubereitung Zwei Glas Kaffeeaufguß werden mit zwei Eigelb, etwas Vanillinzucker und zwei Glas Curacao auf Eis gemixt. [Nach: Das Fernsehkochbuch © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1964] Rezept-Bewertung

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Rotwein-Milch-Flip

0 Rotwein-Milch-Flip Zutaten 3 Glas Rotwein 0,2 Liter Zitronensirup 0,2 Liter Weinbrand 1/8 Liter Milch 3 Eigelb Puderzucker oder Zuckersirup zum Nachsüßen Zubereitung Das Gelbe der Eier wird zusammen mit dem Weinbrand und dem Zitronensirup im Mixbecher gut geschüttelt oder […]

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Eiertee mit Datteln

0 Eiertee mit Datteln Zutaten 1/4 Liter Teeaufguß 1/2 Paket Datteln 4 Eigelb Saft einer Zitrone 4 Teelöffel Staubzucker Zubereitung Das Eigelb wird gut schaumig geschlagen und mit dem Zitronensaft und dem Staubzucker abgeschmeckt. Die Datteln schneidet man in kleine […]

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Eiertee

0 Eiertee Zutaten 1/4 Liter starker Teeaufguß (leicht gesüßter schwarzer Tee) 2 Eigelb 2 Eßlöffel Zitronensirup Zubereitung Alle Zutaten werden auf Eis gemixt. [Nach: Das Fernsehkochbuch © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1964] Rezept-Bewertung

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