3 Russische Torte 8 Eier 250 g Puderzucker Zitronenschale 250 g Mehl Die Eigelb, Puderzucker und die abgeriebene Zitronenschale etwa 30 Minuten rühren. Dann Mehl und den steifen Schnee aus dem Eiweiß zugeben. Alles zusammen leicht vermischen und in eine […]
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9 Prager Torte 6 Eier 110 g Margarine oder Butter 130 g Puderzucker 50 g Schokolade 110 g Mandeln 1 Päckchen Vanillinzucker 40 g Semmelmehl Schlagsahne zum Verzieren Die Eigelb mit Margarine und Puderzucker etwa 20 Minuten rühren. Dann die […]
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0 Zimttorte 100 g Puderzucker 2 Eigelb 4 Eier 10 g Zimt 50 g Mehl 50 g Maisan Rum Puderzucker, die Eigelb sowie die Eier schlagen, bis die Masse dick wird. Den Zimt, Mehl und Maisan dazugeben. Alles zusammen verrühren […]
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0 Honigtorte 80 g Honig 70 g Puderzucker 6 Eier Saft von 1 Zitrone 90 g Mehl 50 g Schokolade 100 g Nüsse oder Mandeln 1 Prise Speisenatron 1 Päckchen Vanillinzucker Konfitüre Den Honig. und Puderzucker gut miteinander vermischen und […]
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2 Teekekse 3 Eier 350 g Puderzucker 2 bis 3 Nelken Zimt 1 Zitronenschale 300 g Mehl Eier, Puderzucker, die gemahlenen Nelken, Zimt und die abgeriebene Zitronenschale etwa 30 Minuten rühren. Zu dieser Masse das Mehl geben und alles zu […]
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7 Butterkekse 300 g Puderzucker 150 g Butter 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 500 g Mehl Den durchgesiebten Puderzucker mit der Butter etwa 15 Minuten rühren. Nach und nach die Eier zugeben, das Backpulver mit dem Mehl vermischen und mit […]
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3 Kinderkekse 560 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 100 g Butter 250 g Puderzucker 2 Eier 6 Eßl. Milch Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Butter, Puderzucker, Eier und Milch zugeben. Alles zusammen zu einem Teig verarbeiten und eine Weile […]
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0 Vorratskekse 130 g Butter 120 g Puderzucker 2 Eier 380 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Butter und Puderzucker etwa 15 Minuten rühren. Die Eier sowie das mit dem Backpulver vermischte Mehl zugeben und zu einem Teig verarbeiten. Auf einem […]
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4 Zweifarbige Kekse 500 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 200 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier 200 g Margarine 1 Eßl. Kakao Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, Puderzucker, Vanillinzucker, die Eier sowie die Margarine zugeben und alles zusammen […]
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0 Biskuitkekse 250 g Mehl 30 g Butter 2 Eier 90 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 5 g Hirschhornsalz Aus Mehl, Butter, Eiern, Puderzucker, Vanillinzucker und Hirschhornsalz am Abend einen Teig bereiten. Diesen über Nacht rasten lassen. Noch einmal durchkneten […]
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0 Omelett mit Pilzen 500 g Pilze, 3 Eßl. zerlassene Butter, 1 Zwiebel, 8 Eier, 1 Eßl. Milch, Salz. Die geputzten frischen Pilze waschen, kurz aufkochen lassen, in Butter anbraten und mit angeschwitzter, kleingeschnittener Zwiebel vermischen. Eier, Milch und Salz […]
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19 Feine Milchsuppe 1 l Milch, Salz, 50 g Zucker, Vanillinzucker, 2 Eier, 30 g Stärkemehl. 6 Eßlöffel Milch in ein Töpfchen geben, die übrige Milch mit Salz, 1 Eßlöffel Zucker und Vanillinzucker zum Kochen aufsetzen. Die Eier trennen. Unter […]
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