Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
10 Quarkplätzchen Mądrzyki Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 4 Eier 30 g Zucker 50 bis 100 g Mehl 20 g Rosinen 200 g Bratfett Vanillinzucker 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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7 Polnische Bliny mit Sahne Bliny polskie ze śmietaną Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weizenmehl 200 g Buchweizenmehl 3/4 Liter Milch 20 g Hefe 2 Eier 30 g Butter Salz Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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5 Eierkuchen-Baba Baba naleśnikowa Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 40 g Zucker 1/4 Liter dicke Sahne Salz 150 g Mehl 60 g Butter zum Braten Fett zum Ausfetten der Kasserolle 30 g Vanillinzucker oder Puderzucker und Zitronensaft oder Konfitüre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Gurkensoße mit Sahne Sos ogórkowy ze śmietaną Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 1/8 I Gemüsesud oder Brühe 150 g Salzgurken 1/8 Liter Gurkenbrühe 1/8 Liter saure Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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3 Frühjahrseierkuchen Naleśniki wiosenne Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 200 g Mehl 2 Eier 1/4 Liter Milch Salz 1/4 Liter Bier Speckschwarte zum Ausfetten der Pfanne 1 Ei und 40 g Semmelbrösel zum Panieren 40 g Bratfett Für die Fülle: 4 Eier 40 g Butter Schnittlauch Salz Pfeffer Lob, Kritik, […]
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3 Champignonsoße mit Wein Sos pieczarkowy z winem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Champignons 1 Zwiebel 30 g Butter 30 g Mehl 1/4 Liter Fleischbrühe Salz Essig 1 Glas Weißwein Pfeffer 1/8 Liter süße Sahne 1 bis 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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5 Nudeln mit Mohn Makaron z makiem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mohn 300 bis 350 g Mehl 1 Ei Salz 30 g Butter zum Begießen Zucker oder Honig Vanillinzucker Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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8 Quarkklöße (»faule« Pieroggen) II Pierogi leniwe Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark 20 g Schweinefett oder Margarine 2 Eier 1 Eigelb 150 g Mehl Salz 20 g Semmelbrösel 30 g Butter oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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4 Quarkklöße (»faule« Pieroggen) I Pierogi leniwe Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g gekochte Kartoffeln 400 g Quark 20 g Fett 2 Eier 1 Eigelb 40 g Kartoffelmehl 20 g Semmelbrösel 30 g Butter oder Margarine Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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6 Pieroggen mit Sauerkraut Pierogi z kwaszoną kapustą Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für die Fülle: 800 g Sauerkraut 50 g Zwiebel 40 g Fett Salz Pfeffer Für den Teig: 350 g Mehl 1 Ei Salz 40 g Fett zum Übergießen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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3 Pieroggen mit Weißkraut und Pilzen Pierogi kapustą i grzybami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für die Fülle: 10 bis 20 g getrocknete Pilze 1 kg Weißkraut Salz 40 g Fett 50 g Zwiebeln Pfeffer Für den Teig: 350 g Mehl 1 Ei Salz 40 g Butter zum Übergießen 20 g Semmelbrösel Lob, […]
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4 Pieroggen mit Fleisch Pierogi z mięsem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für die Fülle: 50 g trockene Semmel oder Weißbrot 30 g Fett 50 g Zwiebeln 400 g gekochtes Fleisch Salz Pfeffer Für den Teig: 300 bis 350 g Mehl 1 Ei Salz 30 bis 40 g Butter zum Übergießen 20 g […]
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