Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
30 Klassischer Hawaii-Toast – Süß trifft Salzig Hawaii-Toast ist die perfekte Kombination aus süß und herzhaft, ein Gericht, das sowohl bei Groß als auch bei Klein beliebt ist. Die Kombination aus zartem Kochschinken, süßer Ananas und geschmolzenem Käse auf knusprigem Toast ergibt eine Geschmackskomposition, die einfach unwiderstehlich ist. Das Geheimnis dieses Rezepts liegt in seiner Einfachheit. Mit wenigen Zutaten zauberst […]
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7 Schinkensteaks auf Toast Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kochschinken 4 Scheiben Schnittkäse 4 Scheiben Toast 50 g Butter 4 Teelöffel eingeweckte Preiselbeeren Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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6 Goldbraune Gegrillte Maiskolben mit Kräuterbutter Gegrillte Maiskolben sind die perfekte Beilage für jede Grillparty und ein Highlight auf sommerlichen Buffets. Dieses Rezept aus dem Jahr 1984 bringt den süßen Geschmack von jungem Zuckermais zur Geltung und verfeinert ihn mit einer aromatischen Kräuterbutter. Die Mischung aus weicher Butter, feinem Schnittlauch, Knoblauch und einem Spritzer Zitrone macht diese Maiskolben zu einer […]
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6 a la Lukull Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Salzkartoffeln 1/4 Liter Milch 7 Eier 200 g roher Schinken 60 g Butter 40 g Margarine 1 Zwiebel je ein Sträußchen Dill, Kerbel und Petersilie 1 Eßlöffel Semmelmehl 50 g geriebener Käse Salz Muskat Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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5 Zitronen- oder Apfelsinensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Löffel Mehl 40 g Butter 1/8 Liter Wasser 1/8 Liter Weißwein Saft und Schale von 1/4 Zitrone 30-50 g Zucker 1 Dotter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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8 Überbackene Tomaten mit Spaghetti – Sommerlich leicht und köstlich Überbackene Tomaten mit Spaghetti sind ein herrliches Sommergericht, das durch seine Einfachheit und den frischen Geschmack überzeugt. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als vegetarisches Hauptgericht oder als raffinierte Beilage zu Fleisch und Fisch. Die Kombination aus saftigen Tomaten, feinen Spaghetti und geschmolzenem Emmentaler bietet eine unwiderstehliche Mischung aus Aromen und […]
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6 Hirseauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hirse 1/2 Liter Milch 3 Dotter 100 g Zucker 70 g Butter Schnee aus 3 Eiweiß 300 g Äpfel oder getrocknete Pflaumen Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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6 Klassische Panierte Kalbsschnitzel auf Wiener Art Panierte Kalbsschnitzel auf Wiener Art sind ein beliebtes, klassisches Gericht der Wiener Küche. Diese knusprig ausgebackenen Kalbsschnitzel sind zart und saftig und bieten den perfekten Genuss für alle, die deftige Hausmannskost lieben. Die Wiener Art der Zubereitung zeichnet sich durch die knusprige Panade und das zarte Fleisch aus, das traditionell mit einer Scheibe […]
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16 Zarte Junge Bohnen in Butter – eine aromatische Beilage Junge Bohnen in Butter sind eine klassische und schmackhafte Beilage, die zu vielen Hauptgerichten passt. Ob zu Fleisch, Fisch oder einfach als leichtes Hauptgericht, diese Butterbohnen sind schnell und einfach zuzubereiten und bieten ein herrlich mildes Aroma mit einer angenehmen Butter-Note. Dieses Rezept stammt aus der Sowjetunion und ist ein […]
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6 Cremige Neue Kartoffeln in Saurer Sahne Neue Kartoffeln in saurer Sahne sind eine einfache und köstliche Beilage, die durch ihre cremige Konsistenz und den frischen Geschmack von Dill oder Petersilie besticht. Dieses Rezept aus der Sowjetunion ist besonders gut geeignet für Gerichte wie Schweinebraten oder Hähnchen und bringt die natürliche Würze der Kartoffeln durch die saure Sahne und Butter […]
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4 Gedünstete Kohlrabi auf Rosenpaprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kohlrabi, groß 60 g Speck, geräuchert, oder Butter 2 Zwiebeln, klein 10 g Rosenpaprika 30 g Weizenmehl, griffig 150 ccm süße oder saure Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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5 Brathuhn mit Pilzen – Herzhaft und Aromatisch Brathuhn mit Pilzen ist ein herrliches Festtagsgericht, das sich durch seine würzigen Aromen und die zarte Konsistenz des Huhns auszeichnet. Das Rezept stammt aus der Sowjetunion und passt wunderbar zu Bratkartoffeln, Pommes frites oder einem frischen Rohkostsalat. Die Kombination aus saftigen Hühnerstücken, aromatischen Pilzen und einer herzhaften Tomatensoße oder einer cremigen Sahnesoße […]
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