Hawaii-Schnittchen
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 kleine Scheiben Weißbrot
- etwa 60 g Butter
- abgeriebene Apfelsinenschale
- 1 bis 2 Teelöffel Apfelsinensaft
- Salz
- 4 Scheiben Schnittkäse
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Und so wird es gemacht…
Butter, Apfelsinenschale, -saft und etwas Salz recht schaumig rühren und damit die Weißbrotscheiben bestreichen. 4 Scheiben mit Schnittkäse belegen und jeweils eine Weißbrotscheibe darüberdecken. Mit der restlichen Aufstrichmasse bespritzen oder die Doppelschnitten ringsum mit Butter bestreichen und in geriebenen Pumpernickel drücken.
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Nach: Pikantes, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1965