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Bratwurst in Bier

0 Bratwurst in Bier 4 bis 6 Bratwürste, 1 Flasche Braunbier (oder Malzbier), 4 Eßlöffel Soßen-Pfefferkuchen, 1/2 Tasse Milch, 1 Eßlöffel Öl, 2 Eßlöffel Margarine, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft. Die Bratwürste (wenn noch nicht gebrüht) kurz in heißem Wasser brühen, […]

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Szegeder Karpfensuppe

0 Szegeder Karpfensuppe 1 Karpfen von etwa 1 1/2 kg, 1 Scheibe Sellerie oder Selleriegrün, 1 Stange Porree, Salz, 2 Zwiebeln, 1 Eßlöffel Margarine, Paprika, 500 g Kartoffeln, 3 Paprikafrüchte, 2 Tomaten. Den vorbereiteten Karpfen längs halbieren, Kopf und Mittelgräte […]

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