Süßer Selleriesalat

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969

Für 2 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 kleiner garer Sellerie
  • gewichtsmäßig etwa die gleiche Menge rohe Pflaumen
  • 2 Eßlöffel gehackte Nüsse
  • 2 Eßlöffel Sultaninen
  • 1 bis 2 Eßlöffel Öl
  • 1/2 Zitrone
  • Zucker
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Und so wird es gemacht…

Sellerie und Pflaumen (gegebenenfalls gehäutet) in Stifte schneiden, alle übrigen Zutaten zugeben und locker untereinandermischen. An Stelle der Pflaumen lassen sich Kirschen oder Weinbeeren verwenden.

Nach: Leichte Kost, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1969

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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