Sülzbrote
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Mischbrot
- 4 große Scheiben Fleischsülze
- 50 g Butter
- 1 Eßlöffel Senf
- 2 Zwiebeln
- Paprikapulver
- Radieschen
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Und so wird es gemacht…
Butter schaumig rühren, mit Senf vermischen, die Brote damit bestreichen und mit nicht zu dünnen Scheiben Fleischsülze belegen. Darauf reichlich Zwiebelringe legen, die vorher in Paprikapulver getaucht wurden.
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Nach: Was Männer gern kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR