Spargel nach Müllerin-Art
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Spargel, aus der Dose
- 80 g Butter
- 60 g Paniermehl
- Salz
- weißer Pfeffer
- Blattpetersilie
- 1/2 Zitrone
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Und so wird es gemacht…
Den Spargel erhitzen und auf dem Teller oder einer Schüssel anrichten. Mit dem in der Butter goldbraun gerösteten Paniermehl bestreuen, salzen, pfeffern, mit Zitronensaft beträufeln und mit fein gehackter Blattpetersilie garnieren.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984