Spaghetti mit Fleischklößchen

Diese Spaghetti mit Fleischklößchen sind ein herzhaftes und befriedigendes Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder lieben werden. Es ist ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und dennoch köstlich schmeckt. Guten Appetit!

Diese Zutaten brauchen wir für die Spaghetti mit Fleischklößchen

• 800 g Gehacktes halb und halb
• 1 Ei
• 3 Eßlöffel Semmelbrösel
• abgeriebene Zitronenschale
• Pfeffer
• Salz
• 500 g Tomaten
• Thymian
• 4 cl Süßwein
• 1/8 Liter Kondensmilch
• 1/2 Paket gefrorene Erbsen
• Spaghetti

Und so werden die Spaghetti mit Fleischklößchen gemacht

1. Das Gehackte mit Ei, Semmelbröseln, Zitronenschale, Pfeffer und Salz gut verarbeiten.
2. Kleine Klößchen daraus formen.
3. Die enthäuteten Tomaten pürieren, mit dem Saft aufkochen, mit Pfeffer, Salz, Thymian, Wein und Kondensmilch würzen.
4. Die Fleischklößchen und Erbsen hineingeben und bei milder Hitze 20 Minuten ziehen lassen.
5. Die Spaghetti zu den Fleischklößchen auftragen.

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[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

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