Spaghetti mit Butter und Käse

Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989

Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.

Spaghetti mit Butter und Käse
PantherMedia / Valery Vvoennyy

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 400 g Spaghetti
  • 80 g Butter
  • 160 g Reibekäse
  • Salz
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Und so wird es gemacht…

Die Spaghetti in Salzwasser bißfest kochen. Abschrecken und abtropfen. In der erhitzten Butter anschwenken, nach Geschmack mit Salz – evtl. auch mit etwas Muskat – würzen und beim Anrichten dick mit Reibekäse bestreuen. Mit Frischkost kombiniert ergibt das ein leichtes Hauptgericht. Die Spaghetti können in kleineren Portionen jedoch auch Sättigungsbeilage sein.

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Spaghetti mit Butter und Käse

Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989

Rezept-Bewertung

4.8/5 (16 Reviews)
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