Sjudlu-Syjyg (aserbaidshanische Safransuppe)

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988

Für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Den Reis in 1 1/2 Liter Wasser und Salz halbgar kochen. Den Zucker in 1/4 Liter Wasser auflösen und aufkochen. Den Reis abspülen und in die kochende Milch schütten, Zuckersirup, Butter, Zimt und Safran zufügen und so lange kochen, bis der Reis gar ist.

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Nach: Suppen, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1988

Rezept-Bewertung

4.8/5 (4 Reviews)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert