Schwilpikay auf litauisch

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Dieses Rezept ist für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Kartoffeln pellen und durch den Fleischwolf geben. Mehl, Ei und Salz zufügen. Aus der Masse Rollen von 2 cm Durchmesser formen, flachdrücken und Stäbchen von 7 cm Länge schneiden. Diese auf ein mit Mehl bestreutes Kuchenblech legen und in der Röhre backen. Die gebackenen Stäbchen in einen Topf legen, mit Fett und 2 Eßlöffel saurer Sahne begießen und kurz zugedeckt stehen lassen. Vor dem Servieren saure Sahne darübergeben.

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Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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