Schokoladenquark (ein willkommener Frühstücksvorrat)
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Tasse Quark
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei
- 2 Eßlöffel Kakao
- 2 bis 3 Eßlöffel Zwiebackbrösel
- Zucker nach Geschmack
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Quark und Milch verrühren und durch ein Sieb streichen. Die übrigen Zutaten ebenfalls verrühren und den Quark nach und nach zugeben. 1/2 Stunde in einem vorschriftsmäßig verschlossenen Einkochglas im Wasserbad kochen lassen.
– Dieser Schokoladenquark läßt sich auch warm auftragen und ergibt dann, mit einer Vanilletunke ergänzt, eine besonders feine Nachspeise.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Frühstück und Abendbrot, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1967