Käsesalat mit Apfel und Senf – Herzhaft-frischer Salat mit fruchtiger Note
Ein Käsesalat mit Apfel ist eine einfache, aber überraschend aromatische Kombination aus würzigem Käse, frischen Äpfeln und einer cremigen Senf-Mayonnaise. Durch das Zusammenspiel von herzhaften und fruchtigen Zutaten entsteht ein Salat mit ausgewogenem Geschmack, der sowohl als kleine Mahlzeit als auch als Beilage hervorragend geeignet ist.
Der Käse bringt eine kräftige, leicht salzige Note in den Salat, während der Apfel mit seiner frischen Säure und natürlichen Süße für eine angenehme Balance sorgt. Gerade diese Kombination aus würzig, fruchtig und cremig macht das Gericht besonders interessant.
Die Senf-Mayonnaise verbindet die Zutaten miteinander und sorgt für ein aromatisches Dressing. Der Senf bringt eine leicht pikante Note, während die Mayonnaise dem Salat seine typische Cremigkeit verleiht. Durch eine kleine Prise Zucker lässt sich der Geschmack zusätzlich abrunden, während Salz die einzelnen Aromen hervorhebt.
Ein praktischer Tipp für die Zubereitung: Besonders gut eignet sich ein säuerlicher Apfel, da er dem Salat Frische verleiht und nicht zu süß wirkt. Der Käse kann je nach Vorliebe gewählt werden – schnittfester Käse mit würzigem Geschmack passt besonders gut zu diesem Rezept.
Serviert wird der Salat häufig mit frischen grünen Salatblättern, die für eine dekorative Präsentation sorgen und zusätzlich eine leichte Frische ins Gericht bringen. Dadurch entsteht ein unkomplizierter, aromatischer Salat, der sich schnell zubereiten lässt und durch seine einfache Zutatenkombination überzeugt.
Kalorien pro Portion: ca. 260 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: ★☆☆☆☆ (1 von 5)
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Käse
- 1 Apfel
- 2 Löffel Senf
- Mayonnaise
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Den Käse und die Äpfel schneiden. Die Mayonnaise mit dem Senf vermischen, nach Geschmack Zucker und Salz hinzufügen und mit diesem Gemisch die Äpfel mit dem Käse übergießen.
- Mit grünem Salat garnieren.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Pin mich!
Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983