Salat aus Haferflocken

Surówka z platków owsianych

Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Haferflocken mit 1/2 Liter kaltem Wasser verrühren und über Nacht in einem Porzellangefäß kühl stellen. Am nächsten Tag die Flocken mit Milch, Honig, geriebenen Äpfeln, nach Belieben auch zerdrückten Beeren oder trockenen, eingeweichten Pflaumen vermengen. Mit Zitronensaft abschmecken und mit Walnüssen bestreuen.

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

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