Russischer Sekttee
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Teelöffel schwarzer Tee
- 1/4 Liter kochendes Wasser
- 200 g Zucker
- Saft von 1/2 Zitrone
- Schale von 1 Zitrone
- 1 Flasche sowjetischer Sekt
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Und so wird es gemacht…
Den Tee aufbrühen und nach 5 Minuten abseihen. Zucker, den Zitronensaft und die spiralenförmig abgeschälte Zitronenschale dazugeben und kalt stellen. Den gut gekühlten Tee in eine Bowle füllen, noch einige Zitronenscheiben einlegen und mit eisgekühltem Sekt aufgießen.
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Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR