Russische Schnitten

Anzeige

Russische Schnitten

50 g Butter
1 Ei
250 g Puderzucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillinzucker
30 g Kakao
1/4 l Milch
250 g Mehl
5 Eßl. gemahlene Walnüsse oder Mandeln
Fruchtsaft
Konfitüre
Puderzucker zum Bestreuen

Butter, Ei, Puderzucker, Backpulver und Vanillinzucker etwa 30 Minuten rühren.
Danach Kakao, Milch, Mehl und die Nüsse beigeben.
Alles zusammen verrühren und auf ein mit Margarine gefettetes und mit Mehl bestreutes Blech gießen.
Bei mittlerer Hitze langsam backen.
Auskühlen lassen und vorsichtig vom Blech nehmen.
In der Mitte auseinanderschneiden, mit Fruchtsaft beträufeln und mit Konfitüre bestreichen.
Zusammenklappen und Schnitten schneiden.
Mit Puderzucker bestreuen und in einer Schüssel anrichten.

Quelle: Mária Hajková – Múcniky
Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • ZupfkuchenRussischer Zupfkuchen Russischer Zupfkuchen Für den Teig: 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 200 g Margarine 200 g Zucker 1 Ei 50 g Kakao Für die Füllung: 1/2 l Milch 2 Päckchen Puddingpulver […]
  • Belorussisches GebäckBelorussisches Gebäck Belorussisches Gebäck Für 1 kg Gebäck: 300 g Zucker, 1/8 l Milch, 250 g Butter, 3 g Backpulver, Salz, Vanillinzucker, 520 g Mehl, Öl, 100 g Marmelade. Den Zucker in der Milch […]
  • PfefferkuchenPfefferkuchen Pfefferkuchen Reichlich 1 kg Mehl, 2 bis 3 Eier, 8 bis 10 Eßl. Zucker, Salz, Zimt, Mohn, Butter, 1/4 l Sauermilch, Honig. In das gesiebte Mehl die Eier schlagen, Zucker, Salz, Zimt, […]
  • Rybnik (Fischklops)Rybnik (Fischklops) Rybnik (Fischklops) 300 g Fischfilet, 1/16 l Milch, 50 g getrocknetes Weißbrot, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer, je 1 Eßl. Butter und Öl, 1 Ei, Lorbeerblatt. Das Fischfilet, das in Milch […]
  • Plinsen aus BuchweizenmehlPlinsen aus Buchweizenmehl Plinsen aus Buchweizenmehl 1/2 l Milch, 20 g Hefe, 80 g Weizenmehl, Salz, 1 Eßl. Zucker, 2 Eier, 1 Eßl. Butter, 250 g Buchweizenmehl, Quark. Einen Hefeteig bereiten. Dazu die Hälfte […]
  • Rindfleischklopse mit LeberfüllungRindfleischklopse mit Leberfüllung Rindfleischklopse mit Leberfüllung 500 g Rindfleisch, 3 Zwiebeln, Pfeffer, Salz, 5 Teel. Schmelzbutter oder Margarine, 40 g Speck, 170 g Rindsleber, 1 Ei. Das Rindfleisch durch den […]
  • Fisch-Soljanka (nach einem russischen Rezept)Fisch-Soljanka (nach einem russischen Rezept) Fisch-Soljanka (nach einem russischen Rezept) Die Fischarten und Zutaten sind den bei uns vorhandenen Möglichkeiten angepaßt. ZUTATEN (für 4-6 Personen) : 1-1,5 kg verschiedene […]
  • Russischer BorschtschRussischer Borschtsch Russischer Borschtsch Zutaten: 100 g rote Beete, 100 g Möhren, 50 g Petersilienwurzel, 100 g Lauch, 200 g Weißkohl, 100 g Zwiebeln, 100 g Schmalz, 1 Eßl. Kräuteressig, 2 Eßl. […]
  • SchnellplinsenSchnellplinsen Schnellplinsen 240 g Mehl, 1/2 Teel. Backpulver, 1 Ei, Salz, 1 Eßl. Margarine, 1/2 l Kefir, Zitronensaft. In eine Kasserolle Mehl, Backpulver, Eigelb, Salz und zerlassene Margarine […]
  • ChampignonbratlingeChampignonbratlinge Champignonbratlinge 650 g Champignons, Salz, 1 Ei, 2 Eßl. Margarine, 2 Zwiebeln, 2 Eßl. Semmelmehl, 5 bis 6 Kartoffeln, 2 Eßl. Butter. Die Champignons vorbereiten, in Salzwasser […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei