Rostocker Pfeffersteaks
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Paket (400 g) Fischstäbchen
- Öl zum Braten
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Die Fischstäbchen in heißem Öl auf beiden Seiten goldgelb braten. Beim Anrichten mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen. Blatt- oder Tomatensalat und Brot dazu reichen.
Nach: Dem Fischkoch in die Pfanne geguckt, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971
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